Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

Die besten Rezepte der Saison

Erdbeer-Mascarpone-Creme im Glas, schnelles Dessert

Macarons-Eisbecher: So verwandelst du kaputte Macarons in ein traumhaftes Dessert

Süßer Pâté en croûte mit Aprikosen, Nektarin und Sommerbeeren

Cremiges Kokoseis mit und ohne Eismaschine

Pissalat Brotaufstrich wie in Nizza

Zitronentarte Eiscreme

Mediterraner Rinderschmortopf

Cassis-Sorbet ohne Eismaschine

Stachelbeer-Käsekuchen mit Baiser – Einfaches Sommerrezept

27 herzhafte Rezepte aus der Provence

Ravioli mit Zucchiniblüten und Salbei

Malaga Eiscreme – Rum-Rosinen-Eis

23 Dips und Brotaufstriche

Krebs-Rillettes mit Zwiebelconfit

Lavendel-Marinade für Rindersteak

Saint-Tropez-Törtchen

Melonen-Kokos-Torte

17 leckere Rezepte mit Aprikosen

Joghurteis ganz einfach mit der Eismaschine

Croque Monsieur provenzalischer Art

Salzige Macarons mit Schinken und Frischkäse

Zucchini Salat mit Ziegenkäse

Tourteau fromager

Couscous als Beilage einfach zubereiten

Überbackene Muscheln mit Persillade und Ziegenfrischkäse

Himbeer-Pistazien-Tartelettes

Lavendelsirup – Sirop à la lavande

Sommerliche Mini-Quiches mit Ratatouille

Erdbeer-Rosen-Tarte (Tarte aux fraises et à la rose)

Tomaten-Küchlein

Schoko-Minz-Eis (Glace menthe-chocolat)

Kirsch & Rosen Clafoutis

Aprikosen-Ziegenfrischkäse-Terrine

Schweinefilet mit Kirschen und Schokoladensauce

Kokos Macarons

Hauptsache Gesund – Gurken-Minz-Sorbet

Häppchen mit Garnelen und rotem Pfeffer

Provenzalisches Brathähnchen mit Tapenade

Flammkuchen wie ein Epi

Herzhafte Cannelés – Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 2 (Cannelés salés pour l’apéro, au fromage de chèvre et tomates confites)

Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 1: Crackers mit Petersilie

Sommerlicher Salat mit gebratenen Aprikosen und Ziegenkäse

Schwarzwälder Kirschtarte (Tarte Forêt noire)

Eingelegte Paprika und Zucchini mit Piment d’Espelette für den Apéritif (Poivrons et courgettes marinés au piment d’Espelette pour l’apéro)

Tarte mit Lavendel und Aprikosen ( Tarte à la lavande et aux abricots)

Clafoutis Himbeer & Zitronen-Thymian (Clafoutis à la framboise et thym citroné)

Tarte Bourdaloue mit Aprikosen

Kirsch-Aprikosen-Tarte (Tarte aux abricots et cerises)

Haferbrot (Pain à l’avoine)

Aprikosen-Pistazien-Tarte

Pfirsich – Johannisbeer – Tarte für den Sommer (tarte aux pêches et aux grosseilles pour l’été)

Johannisbeer-Tartelettes mit Baiserhaube (Tartelettes aux fruits rouges et meringue)

Pistazieneis selber machen

Mein Aioli Rezept

Pikanter Kuchen mit Tomaten und Feta (Cake salé tomate-féta)

Thymian Hähnchen mit Honig und Knoblauch (Poulet au thym-miel et ail)

Glutenfreie Quiche mit Kräutern

Lavendel-Pfirsich Clafoutis

Charlotte aux fraises

Tartelettes au citron

Ma Brioche

Fraisier

Aus einem werden zwei ! oder was kann man alles machen mit der Ernte seines Gartens.

Aprikosen Tarte Tatin mit Rosmarin, das einfache französische Rezept

Clafoutis aux cerises (Clafoutis mit Kirschen)

Granité hibiscus-kiwi jaune (Granité von Hibiskus und Kiwi)

Pêches de vigne rôties (gebratene Weinberg-Pfirsiche)

Tapenade

Sablés salés pour l’apéritif (salzige Plätzchen für den Apéritif)

Muffins mit trockenen Tomaten und Feta

Meine Koch- und Backbücher

Meine Lieblings-Kochrezepte

Meine Lieblings-Backrezepte

Macarons für Anfänger

Tartes & Tartelettes

Französisch kochen und backen für Freunde

68 gelingsichere und einfache Backrezepte

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