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Kategorie: Sonntagsbraten

Poulet aux morilles

Thymian Hähnchen mit Honig und Knoblauch (Poulet au thym-miel et ail)

Veau aux fruits du Mendiant et pommes (Weihnachtlicher Kalbsbraten)

Weihnachtliches Rinderfilet im Blätterteigmantel

Allgemein, Sonntagsbraten 3 Jahren ago

Schweinefilet mit Pfifferlingen (Filet de Porc aux chanterelles)

Schweinebraten im Kräuter-Schinken-Mantel

Poularde au calvados, poires et chanterelles ( Poularde mit Calvados, Birnen und Pfifferlinge)

Presque Dinde aux marrons (Weihnachtsgans mit Maronen, naja fast…)

Carré d’agneau en croûte d’herbes (Lammkarree mit Kräuterkruste)

Gebratene Ente mit Champagner und Orangen

Provenzalisches Brathähnchen mit Tapenade

Hähnchen im Brotmantel (Poulet en croûte de pain)

Lammbraten mit Knoblauch und Thymian (Gigot d’agneau à l’ail et au thym)

Schweinefilet mit Spekulatius Crumble

Poularde mit Trüffeln ( Poularde truffée!)

Schinkenbraten mit Lavendelhonig, Rosmarin und Nelken

Poularde en croûte de sel (Poularde im Salzmantel)


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