Kategorie: Apéritif

Original Elsässer Flammkuchen (Tarte flambée)

Quiche aux tomates et chèvre (Quiche mit Tomaten und Ziegenkäse)

Pâté de Pâques berrichon (Osterpastete aus dem Berry)

Pâté en croûte abricots-canard (Terrine im Teigmantel mit Aprikosen und Ente)

Soupe crémeuse petits pois-menthe (cremige Erbsen-Minz-Süppchen)

Fougasse mit Spargel und Thymian

Rote-Bete-Aufstrich (Rillettes de Betterave)

Quiche poires et Roquefort (Quiche mit Birnen und Blauschimmelkäse)

Terrine mit gegrilltem Gemüse für den Aperitif (Terrine de légumes grillés pour l’apéro)

Fougasse aux tomates séchées (provençalisches Brot mit getrockneten Tomaten)

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