Der Food Blog für einfache & leckere französische Rezepte

Entdecke mit mir die fabelhafte Welt der französischen Küche. Über 1.000 Rezepte warten im Blog auf dich. Mit vielen Tipps und Tricks und Schritt-für-Schritt-Fotos.

Die neusten Rezepte

Pfirsich-Cobbler mit Palets bretons – englisches Dessert mit bretonischem Flair

Thunfischcreme mit Avocado und Gurke – einfaches, gesundes Rezept

Pfirsich Melba Eisbecher – das klassische französische Dessert

Wie schaffen es Französinnen, schlank zu bleiben? Meine persönlichen Einblicke

Baskische Rezepte und Podcast: Kulinarische Einblicke aus dem Baskenland

Omas Mirabellen-Tarte – das traditionelle Rezept aus Lothringen

Unsichtbarer Zucchinikuchen (Gâteau invisible)

Gefrorene Joghurt-Riegel mit Obst

Provenzalisches Sandwich mit Fougasse

Melone mit Schinken – klassische Vorspeise aus der Provence

Cremiges Kokoseis mit und ohne Eismaschine

Pissalat Brotaufstrich wie in Nizza

Cassis-Sorbet ohne Eismaschine

Stachelbeer-Käsekuchen mit Baiser – Einfaches Sommerrezept

Knusprige Spinat-Taschen mit Blätterteig für Kinder

Munster Creme Rezept (Crème de Munster)

Vegane Tapenade mit schwarzen Oliven

Kuchen aus Savoyen – Gâteau de Savoie

Magische Sauce – Tomaten-Sahne-Sauce

Belgische Waffeln Basis Rezept

Ratatouille Hackbällchen provenzalischer Art

Krawatten-Rezept: Cravate au Chocolat wie in der Boulangerie

Gedünstete Möhren mit Persillade – einfache Beilage

So gelingen dir Croissants wie vom französischen Bäcker!

Hähnchen Terrine mit grünem Pfeffer

Jakobsmuscheln Sauce Thermidor

Rezepte des Tages

Médaillons de veau aux girolles et sauce au Calvados – Kalbsmedaillons mit Pfifferlinge und Calvados-Sauce

Tartelettes mit Feigen, Himbeeren und Biskélia

Thunfischcreme mit Avocado und Gurke – einfaches, gesundes Rezept

Pflaumen-Rezepte

Far breton (Bretonischer Pflaumenkuchen)

Brioche aux prunes (Brioche Röllchen mit Pflaumen oder Zwetschgen)

Deutsch-französische Pflaumen-Streusel-Tarte !

Pflaumenkuchen mit Streusel à la Aurélie

Zucker, Zimt & Pflaumen…Sorbet (sorbet prunes & cannelle)

Eingelegte Pflaumen im Rum zum Verschenken und Pflaumen-Konfekt

Schweinebraten mit Pflaumen und Haselnüssen

Apfel-Rezepte

Tarte tatin au caramel au beurre salé (Tatin Apfeltarte mit Salzbutter-Karamell)

Suprême de dinde aux pommes et calvados (Puten mit Äpfeln und Calvados)

Bretonischer Kuchen mit Äpfeln und Calvados – Gâteau breton aux Pommes et au Calvados

Herzhafter Strudel für kleine und große Kinder ( Strudel salé pour petits et grands )

Charlotte mit Äpfeln (Charlotte aux Pommes)

Brot Rezepte

Schnelles Brot mit Trockenhefe backen

Brot mit Esskastanien und Feigen (Pain à la châtaigne et aux figues)

Macarons Rezepte

Macarons Fragen und Antworten…

Macarons „tant pour tant“, à l’italienne! (Macarons aus italienischer Meringue)

Kaffee-Macarons (Macarons au café)

Zitronen-Macarons mit Schweizer Baiser

Beliebteste Rezepte

Französisches Baguette selber backen (Une petite baguette … magique)

Tarte au citron meringuée (Zitronen Tarte mit Baiser)

Französische Erdbeertarte (Tarte aux fraises)

Willkommen auf meinem Foodblog!

Hier findest du köstliche und einfache französische Rezepte, die dich direkt in die kulinarische Welt meiner Heimat entführen. Meine Rezepte sind perfekt für alle, die leckere französische Gerichte schnell und einfach nachkochen bzw. nachbacken möchten.

Du findest also authentische Vorspeisen und Hauptspeisen aus Frankreich, Brot, Kuchen, Torten oder Tartes und natürlich viele Eigenkreationen für das Mittagessen, das Frühstück, die Kaffeezeit oder das Abendessen. Auch vegetarische Gerichte und schnelle Rezepte, die in Minuten fertig sind, sind dabei.

Mit meinen Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird das Kochen zum Kinderspiel. Alle Rezepte sind selbstverständlich kostenlos zugänglich – viel Spaß beim Kochen und Backen!