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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
Beilagen

Gedünstete Möhren mit Persillade – einfache Beilage

In der Boulangerie

So gelingen dir Croissants wie vom französischen Bäcker!

Kuchen

Kaffeetorte wie bei Oma

Kekse & Plätzchen

Blumen Baiser

Hauptspeisen

14 Spargel Rezepte

Ab in den Garten

Hähnchen Terrine mit grünem Pfeffer

Bretagne

Jakobsmuscheln Sauce Thermidor

Pralinen

Pekannuss-Pralinen

Brioche

Original französisches Brioche Rezept

Kekse & Plätzchen

Teddybär-Kuchen

Hauptspeisen

Hackbällchen französischer Art

Beilagen

Karottensalat mit Orangen

Kekse & Plätzchen

St Patrick’s Day Kuchen – Pistazien Küchlein

Hauptspeisen

Tofaille Kartoffel-Lauch-Auflauf aus den Vogesen – Originalrezept

Hauptspeisen

Parmesan-Sauce für Nudeln – Alltagsrezept

Kuchen

Kokosnuss Flan – Flan coco

Hauptspeisen

Flämisches Bierragout

Beilagen

Rote-Bete-Linsen-Salat

Brot und Brötchen

Croissants mit Dulcey

Hauptspeisen

Schweinebraten mit Möhren und Salbei

Suppen

Vichyssoise (Lauch-Kartoffel-Suppe)

Eis

Geeistes Mango-Soufflé

Kekse & Plätzchen

Kekse mit Schokokern Winter Holiday

Apéritif

41 Vorspeisen für Weihnachten

Pralinen

Zimt-Schokoladen Bonbons

Apéritif

Weihnachtspastete

Pralinen

Pralinen mit Tonkabohnen für Weihnachten

In der Boulangerie

Triple Chocolate Cookies – extra zart

Apéritif

Baskische Pastete mit Piment d’Espelette

Bretagne

Eingelegte Pflaumen im Rum zum Verschenken und Pflaumen-Konfekt

In der Boulangerie

34 Pistazien-Rezepte

Hauptspeisen

Tarte mit Camembert und Äpfeln

Beilagen

Gemüsepastete im Teigmantel – Paté en croûte aux légumes

Kekse & Plätzchen

27 Plätzchen-Rezepte

Pralinen

Tafel Schokolade mit Salzbutter-Karamellcreme

Bûche de Noël

Geeister Stollen – zwischen Dresden und Aix-en-Provence

Apéritif

Waldterrine – Terrine forestière

Pralinen

Schneemann-Pralinen mit Pekannüssen

Kekse & Plätzchen

Spritzgebäck mit Pistazien

Hauptspeisen

Hähnchenbrust mit Calvados-Sahne Sauce und Pfifferlingen

Kuchen

Brownie mit Fleur de Sel

Kekse & Plätzchen

Palets bretons mit Buchweizenmehl

Hauptspeisen

Kartoffelgratin aus der Normandie – mit Pont L’Evêque Käse

Hauptspeisen

32 leckere Apfel-Rezepte

Obstkuchen

Feigen-Pistazien-Tarte

Hauptspeisen

Choucroute mit Schweinemedaillons und Pilzen

Alltagsrezepte

Japanische Pancakes selber machen

Kuchen

Aprikosenkuchen einfach und saftig

Beilagen

Vinaigrette

Brot und Brötchen

Knoblauchbrötchen mit Petersilie und Steinpilzen wie in Sarlat

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