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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
Galette des Rois

Bratapfel-Galette des Rois mit Rum und Walnüssen

Bretagne

Knusprige Pistazienplätzchen mit Eiweiß – französische Crakou ganz einfach

Hauptspeisen

Rinderfilet mit Steinpilzkruste

Beilagen

23 Vegetarische Rezepte für Weihnachten

In der Boulangerie

Cassis-Meringue – intensives Baiser mit schwarzer Johannisbeere

Eis

Schnelle Weihnachtsmützen-Desserts

Weihnachten

Video: 10 Ideen für ein stressfreies Weihnachtsmenü

Fisch

Elegante Fischvorspeise mit Erbsenpüree – einfach und festlich

Apéritif

Waldpilz Rillettes

Bûche de Noël

Drei-Schokoladen-Bûche de Noël – gefrorene Weihnachtstorte

In der Boulangerie

Rumkuchen mit Trockenobst und Nüssen

Apéritif

Petits-Fours auf Pumpernickel mit Leberwurst und Apfel

Apéritif

1 Teig – 4 Rezepte für herzhafte Kekse

Brioche

Pandoro: Italienische Weihnachtsbrioche ganz einfach

Kekse & Plätzchen

Pistazien-Spritzgebäck mit Himbeer-Schokolade – edles Weihnachtsgebäck

Pralinen

Nussknacker-Pralinen mit Marzipan und Nougat

Bûche de Noël

Nussknacker-Eistorte

Kekse & Plätzchen

Zitronen-Plätzchen nur mit Eigelb

Wintergemüse

Maronen-Pfanne mit Speck – aromatische Herbstbeilage mit Esskastanien

Apéritif

Eiweiß-Cracker mit Körnern – Low-Carb und gesund

In der Boulangerie

Französische Butterkekse – Sablés ohne Ei

Nachspeisen

Quitten Tarte Tatin

Brot und Brötchen

Walnussbrot

In der Boulangerie

Quittenkuchen extra saftig

Brotaufstrich

23 Pastete, Terrine und Pâtés en croute Rezepte mit Fleisch

Nachspeisen

Quittenbrot – Einfach und schnell

Kuchen

Grenoblois – französischer Walnusskuchen ohne Mehl aus Grenoble

Brotaufstrich

Mousse au Chocolat mit Apfelmus – einfaches Rezept mit nur zwei Zutaten

Hauptspeisen

Blanquette de Poulet mit Äpfeln – Hähnchenfrikassée französischer Art

Obstkuchen

Himbeertarte

Apéritif

Bier-Terrine – kräftiges und raffiniertes Rezept aus der Landküche

Rezeptsammlungen

Tarte Rezepte für eckige Tarteformen

Kuchen

Saftiger Schokokuchen mit Birnen und Haselnüssen

Nachspeisen

Süßer Couscous mit Früchten – einfaches Dessert

Hauptspeisen

Gefüllte Tomaten mit Couscous und Sommergemüse – einfaches, vegetarisches Sommerrezept

Nachspeisen

Pfirsich-Cobbler mit Palets bretons – englisches Dessert mit bretonischem Flair

Apéritif

Thunfischcreme mit Avocado und Gurke – einfaches, gesundes Rezept

Eis

Pfirsich Melba Eisbecher – das klassische französische Dessert

Allgemein

Wie schaffen es Französinnen, schlank zu bleiben? Meine persönlichen Einblicke

Hauptspeisen

Baskische Hackbällchen

Rezeptsammlungen

Baskische Rezepte und Podcast: Kulinarische Einblicke aus dem Baskenland

Obstkuchen

Omas Mirabellen-Tarte – das traditionelle Rezept aus Lothringen

Rezeptsammlungen

9 Mirabellen Rezepte

Beilagen

Unsichtbarer Zucchinikuchen (Gâteau invisible)

Provence

Tomatensalat mit Tapenade

Eis

Gefrorene Joghurt-Riegel mit Obst

Apéritif

Provenzalisches Sandwich mit Fougasse

Apéritif

Gurken-Quiche

Kuchen

Johannisbeerkuchen mit Baiser

Apéritif

Melone mit Schinken – klassische Vorspeise aus der Provence

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