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Mousse au chocolat (französische Schokoladenmousse)

Parmentier de Confit de Canard (Auflauf mit Enten-Confit und Kartoffel-Püree)

Fischterrine mit weißer Buttersauce (Terrine de poissons sauce au beurre blanc)

Bouchées à la reine (Königin-Pasteten mit Geflügel-Ragout)

Tarte au citron (Zitronentörtchen)

Salade de chèvre chaud (Salat mit überbacken Ziegenkäse)

Rochers à la noix de coco (Kokosmakronen)

Kleiner Tatin Apfelkuchen auf bretonische Kekse

Caramels au beurre salé ( Salzbutter-Karamell)

Potée Lorraine (ein deftiger Eintopf mit Kohl, diversen Gemüsen und Würstchen)

Quiche Lorraine au fromage (gratinierter Lothringer Speckkuchen)

Ratatouille

Cake salé aux lardons et aux olives (Salziger kuchen mit Speck und Oliven)

Fondant au chocolat (Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern)

Verrine mit Pflaumen

Boeuf Bourguignon

Französische Apfeltarte (Tarte aux pommes)

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