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Kategorie: Traditionelle Rezepte

Tarte Fleur salée Carottes-Courgettes comme une rose (Salzige Tarte Möhren-Zucchini wie eine Rose)

Blanquette de veau (Kalbsfrikassée französischer Art)

Coq au vin (Geschmortes Huhn in Rotweinsauce)

Quiche Lorraine

Baguettes Tradition française

Boeuf Bourguignon (Rindfleisch burgunder Art)

Baguette mit Sauerteig

Navarin d’agneau aux légumes printaniers (geschmortes Lamm mit Frühlingsgemüse)

Tartiflette

Poulet basquaise (Baskisches Huhn)

Wie man eine Bouillabaisse von Marseille in Deutschland zaubern kann….

Original Elsässer Flammkuchen (Tarte flambée)

Terrine de canard aux pommes, Calvados et 4 épices (Ententerrine mit Äpfeln, Calvados und 4-Gewürzen)

Poulet Basquaise tout simple ( Baskisches Huhn ganz einfach ! )

Carré d’agneau à l’ail et au romarin (Lammkarree mit Knoblauch und Rosmarin) … und die Gewinner!

Boeuf mode

Poulet aux morilles

Ratatouille Grundrezept

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