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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Traditionelle Rezepte" - 148 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Poulet basquaise (Baskisches Huhn)

Kuchen

Kuchen aus Savoyen – Gâteau de Savoie

Fisch

Fischfilet mit Orangen-Butter-Sauce

Hauptspeisen

Poularde au calvados, poires et chanterelles ( Poularde mit Calvados, Birnen und Pfifferlinge)

Brioche

Gugelhupf de ma grand-mère

Hauptspeisen

Boeuf mode

Bûche de Noël

Bûche de Noël Basisrezept inkl. Video

Beilagen

Vichy-Karotten (Carottes Vichy)

Hauptspeisen

Choucroute royale

Macarons

Macarons de Nancy

Hauptspeisen

Cassoulet au confit de canard ganz einfach selbstgemacht

Hauptspeisen

Hachis Parmentier – französischer Kartoffel- und Hackfleischauflauf

In der Boulangerie

Flan pâtissier / parisien

Apéritif

Pâté en croûte abricots-canard (Terrine im Teigmantel mit Aprikosen und Ente)

Bretagne

Kig Ha Farz Bauern-Eintopf aus der Bretagne

Hauptspeisen

Blumenkohl-Gratin (gratin de chou-fleur)

Brioche

Pandoro: Italienische Weihnachtsbrioche ganz einfach

Fisch

Brandade de morue – Kabeljau-Püree

Hauptspeisen

Waldpastete im Teigmantel – Paté forestier en croûte

Bretagne

Pot-au-feu mit Fisch und Garnelen

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