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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Herbst" - 113 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Französische Zwiebelsuppe (Soupe à l’oignon)

Tarte

Französische Apfeltarte (Tarte aux pommes)

Apéritif

Terrine Bretonne

Suppen

Vichyssoise (Lauch-Kartoffel-Suppe)

Wintergemüse

Maronen-Pfanne mit Speck – aromatische Herbstbeilage mit Esskastanien

Hauptspeisen

Salade Vosgienne (Vogesen Salat) – Klassisches französisches Rezept

In der Boulangerie

Quittenkuchen extra saftig

Bretagne

Paris-Brest

Muttertag

Pralinen mit Salzbutterkaramell

Kuchen

Gehirn-Kuchen für Halloween

Macarons

Macarons à la noisette (Haselnuss Macarons)

Hauptspeisen

Cassoulet au confit de canard ganz einfach selbstgemacht

Mousses, Crèmes & Co.

Wie bereitet man Esskastanien richtig zu: gekocht, geröstet und als Creme mit Vanille? Hier sind alle meine Tipps!

Hauptspeisen

Blumenkohl-Gratin (gratin de chou-fleur)

Obstkuchen

Tarte Bourdaloue Apfel-Zimt

Hauptspeisen

Cremige Kastaniensuppe

Apéritif

Kaninchenterrine mit Pflaumen

Tarte

Mirabellen Tarte aus Lothringen ( Tarte à la Mirabelle de Lorraine )

Apéritif

Hähnchen Terrine mit Aprikosen und Pistazien (Terrine de poulet aux abricots et pistaches)

Suppen

Chicoree- und Camembert-Suppe

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