Kategorie: Wintergerichte

Pastéis de Nata – so einfach wie Crème brûlée

Tartiflette

Enten-Confit mit Zimt, Feigen & Kartoffeln à la sarladaise (Confit de canard à la cannelle)

Tarte aux poireaux (Porree Tarte)

Poulet aux morilles

Pâté de Pâques berrichon (Osterpastete aus dem Berry)

Kig Ha Farz

Kaninchen-Terrine mit grünem Pfeffer (Terrine de lapin au poivre vert)

Choucroute royale

Gateau ultra léger au noix et Valrhona (Leichter Walnussküchlein mit Valrhona Schokolade)

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