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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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Rezepte
Wintergerichte
"Wintergerichte" - 93 leckere französische Rezepte
Quiche
Quiche mit Pfifferlingen und Walnüssen
Brotaufstrich
Kaninchen-Terrine mit grünem Pfeffer (Terrine de lapin au poivre vert)
Hauptspeisen
Tarte mit Camembert und Äpfeln
Hauptspeisen
Pot-au-feu maison (winterlicher Gemüseeintopf)
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Entenbraten mit Feigen und Portwein (Rôti de canard aux figues)
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Truffade mit Morbier
Bretagne
Teurgoule – Milchreis aus der Normandie
Apéritif
Bier-Terrine – kräftiges und raffiniertes Rezept aus der Landküche
Apéritif
Waldpilz Rillettes
Quiche
Quiche mit Pfifferlingen, Speck und Petersilie
Hauptspeisen
Gebratene Ente mit Champagner und Orangen
Kinder
Pasteis de Nata
Schokokuchen
Gateau ultra léger au noix et Valrhona (Leichter Walnussküchlein mit Valrhona Schokolade)
Beilagen
Crozets selbst machen (Crozets savoyards)
Brotaufstrich
Leberwurst mit Glühwein selber machen
Brot und Brötchen
Fougasse mit Birnen und Ziegenkäse
Hauptspeisen
32 leckere Apfel-Rezepte
Beilagen
Winterliche Charlotte – Gesunde Gemüse Beilage
Hauptspeisen
Canard au vin (Entenbrust in Rotwein Sauce)
Galette des Rois
Bratapfel-Galette des Rois mit Rum und Walnüssen
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