Direkt zum Inhalt
Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
  1. Rezepte
  2. Wintergerichte

"Wintergerichte" - 95 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Schweinebraten mit Möhren und Salbei

Suppen

Bauernsuppe (Soupe paysanne)

Apéritif

Pâté de Pâques berrichon (Osterpastete aus dem Berry)

Hauptspeisen

Entenbraten mit Feigen und Portwein (Rôti de canard aux figues)

Apéritif

Zwiebel Tarte

Brotaufstrich

Kaninchen-Terrine mit grünem Pfeffer (Terrine de lapin au poivre vert)

Brot und Brötchen

Brot mit Esskastanien und Feigen (Pain à la châtaigne et aux figues)

Hauptspeisen

Schweinefilet mit Waldpilzen und Cognac Sauce

Salat

Gefüllte Birnen mit Ziegenkäse und Trockenfrüchten

Hauptspeisen

Cappuccino von Waldpilzen – Cappuccino de Cèpes et Bolets

Hauptspeisen

Pastete im Teigmantel ohne Backform (Pâté en croûte ohne Form)

Beilagen

Crozets selbst machen (Crozets savoyards)

Brot und Brötchen

Fougasse mit Birnen und Ziegenkäse

Hauptspeisen

Garbure – Französischer Eintopf aus den Pyrenäen

Hauptspeisen

33 leckere Apfel-Rezepte

Hauptspeisen

Pot-au-feu maison (winterlicher Gemüseeintopf)

Brotaufstrich

Leberwurst mit Glühwein selber machen

Beilagen

Winterliche Charlotte – Gesunde Gemüse Beilage

Hauptspeisen

Gebratene Ente mit Champagner und Orangen

Hauptspeisen

Quiche mit Kräuter-Seitlingen

Buchseite 3 von 5
1 2 3 4 5
« Vorherige Seite
Nächste Seite »

Meine Koch- und Backbücher