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Metallbackformen

Die Französische Firma Gobel produziert Backformen seit 1887. Sie bietet eine breite Palette an professionelle Produkte in ausgezeichneter Qualität. Alle Produkte sind selbstverständlich 100% Made in France.

Tarteformen27 Produkte Quicheformen20 Produkte Tartelettes Backformen13 Produkte Brotbackformen5 Produkte Croissants-Schneider3 Produkte Brioche-Backformen19 Produkte Torten und Kuchen9 Produkte Cannelés-Backformen3 Produkte Dessert-Ringe3 Produkte Tortelett-Backformen1 Produkte Pasteis de Nata1 Produkte Savarin & Baba3 Produkte Financiers-Backformen2 Produkte Éclair-Backformen1 Produkte Charlotte-Backformen3 Produkte Besondere Backformen14 Produkte Madeleines-Backformen6 Produkte Pasteten-Formen7 Produkte

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PreisMarke

Matfer Tartelette Ring Ø 80mm – H 16 mm
4.96

56

Profi-Backringe aus Edelstahl. Genau die richtige Größe für Tartelettes wie in Frankreich. Kein Boden erforderlich. Einfache Handhabung.
5,99 €*
Gobel Pasteis de Nata Backform aus Weißblech von Gobel
4.92

38

Das perfekte Förmchen für Pasteis de Nata, diese unglaublich leckeren Blätterteig-Törtchen aus Belém in Portugal. Der Preis bezieht sich auf eine Form. Es wird empfohlen 12-15 Formen zu benutzen. Aus Weißblech. Maße: 70-40 x 25 mm
4,99 €*
De Buyer Baguette-Backblech unbeschichtet aus Blaustahl von De Buyer (+ 4 Baguette-Tüten)
4.95

40

Ohne Antihaftbeschichtung, Farbschicht oder Nanomaterialien. Praktisch unverwüstlich. Absorbiert die Wärme statt sie zu reflektieren. Dadurch wird die Unterseite der Baguettes schön kross.
24,50 €*
Gobel Mini Brioche Backform aus Weißblech Ø 7 cm von Gobel
5.00

5

Nicht nur für Pariser Brioches, sondern auch perfekt für Muffins und andere kleine Kuchen.
2,50 €*
Gobel Mini-Quiche Backform mit abnehmbarem Boden Ø 100 mm, H: 30 mm Gobel
4.76

17

Traditionelle kleine Quicheform. Damit bereite ich gern kleine Quiches, wenn wir zum Picknick gehen.
6,99 €*
De Buyer Kleine Brioche Backform antihaftbeschichtet Ø 10 cm von de Buyer
5.00

8

Die perfekte Backform für eine individuelle kleine Brioche. Aus beschichtetem Stahl. Mit abgerundeten Kanten für eine gefahrlose Benutzung und Reinigung.
5,99 €*
Matfer Tartelette Ring Ø 70 mm – H 16 mm
5.00

6

Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt. Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus
5,50 €*
De Buyer Tartelette Backform mit erweitertem Rand Ø 100 mm, H: 20 mm von de Buyer
4.93

14

Fein und delikat. Mit dieser kleinen und dünnen Backform bereite ich gern exquisite kleine Passionsfrucht-Schokoladen-Tartelettes vor.
4,75 €*
Matfer Tartelette Ring Ø 100mm – H 20 mm
5.00

5

Perfekt für große Tartelettes
6,99 €*
De Buyer Tartelette Backform mit erweitertem Rand Ø 120 mm, H: 20 mm von de Buyer
5.00

19

Die optimale Tartelette Backform für große Genießer und Naschkatzen. Unsere größte Tarteletteform, extra für Papas und Opas gedacht. Mit festem Boden.
5,99 €*
Gobel Quiche Ring Ø 80mm – H 27 mm von Gobel
4.96

27

Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt. Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.
5,50 €*
Gobel Tartelette Backform mit abnehmbarem Boden Ø 100 mm, H: 18 mm von Gobel
5.00

2

Fein und delikat. Mit dieser kleinen und dünnen Backform bereite ich gern exquisite kleine Passionsfrucht-Schokoladen-Tartelettes vor.
6,20 €*
Gobel Kleine Brioche Backform aus Weißblech Ø 10 cm von Gobel
5.00

2

Die perfekte Backform für eine kleine Brioche!
3,50 €*
Gobel Madeleines Backformen mit OBSIDIAN-Beschichtung von Gobel
4.96

51

Für 12 schöne Madeleines. Mit Obsidian Beschichtung. Kratzfestes Madeleines Backblech aus Frankreich.
23,50 €*
Matfer Cannelé Backform aus verzinntem Kupfer
4.67

3

Professionelle Backform aus Frankreich. Durch das Kupfer wird die Hitze optimal geleitet. Nur so bekommen die Cannelés eine perfekte karamellisierte Kruste. Der Preis bezieht sich auf eine Form.
14,50 €-19,50 €*
Größe
klein Ø 35 mm
mittel Ø 45 mm
groß Ø 55 mm
Auswahl zurücksetzen
📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?
Gobel Tartelette Backform mit abnehmbarem Boden Ø 120 mm, H: 20 mm von Gobel
5.00

3

Die optimale Tartelette Backform für große Genießer und Naschkatzen. Unsere größte Tarteletteform, extra für Papas und Opas gedacht!
6,99 €*
Gobel Tartelette Backform mit abnehmbarem Boden aus Weißblech Ø 100 mm, H: 18 mm von Gobel
4.00

1

Fein und delikat. Mit dieser kleinen und dünnen Backform bereite ich gern exquisite kleine Passionsfrucht-Schokoladen-Tartelettes vor.
3,85 €*
Gobel Quiche Ring Ø 100 mm – H 27 mm
5.00

10

Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt. Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.
6,50 €*
Gobel Dessert- und Speisering – Servierring – Ø 80mm – H 45 mm von Gobel
5.00

4

Dieser Ringe aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt. Er ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.
4,99 €*
De Buyer Eckige Tarteform mit abnehmbarem Boden für 3 Personen von de Buyer
5.00

15

Weil eine Tarte nicht immer rund sein muß! Eckige Tarteform für 2-3 Personen. Antihaftbeschichtet und mit abnehmbarem Boden. Mit abgerundeten Kanten.
21,50 €*
De Buyer Tarteform und Quicheform mit Hebeboden für 6-7 Personen 28 cm von de Buyer
4.97

36

Klassische Tarteform für die große Familie. Dank Antihaftbeschichtung sofort back bereit und leicht zu reinigen.
28,50 €*
Matfer Tartelette Ring Ø 120mm – H 20 mm
5.00

3

Perfekt für große Tartelettes oder als Ausstecher für 8 cm große Tartelettes.
8,50 €*
De Buyer Tarteform und Quicheform mit Hebeboden für 4-5 Personen 24 cm von de Buyer
5.00

18

Für bis zu 5 Pers. Mit abnehmbarem Boden. Antihaftbeschichtet. Ø 24 cm, H: 3 cm. Mit abgerundeten Kanten.
22,50 €*
De Buyer Madeleines Backformen mit Antihaftbeschichtung von De Buyer
5.00

11

Für 12 schöne Madeleines. Antihaftbeschichtet für ein leichtes Ausformen. Maße: 20 x 26 cm.
20,50 €*
Gobel Eckige Tarteform mit abnehmbarem Boden für 3 Personen mit OBSIDIAN-Beschichtung
5.00

6

Weil eine Tarte nicht immer rund sein muß! Eckige Tarteform für 2-3 Personen mit OBSIDIAN-Doppelbeschichtung. Maße: 35 x 11 x 2,5 cm.
21,50 €*
Matfer Tarte Ring für 4-5 Personen Ø 220mm – H 20 mm
4.94

16

Tarte Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 4-5 Personen.
11,50 €*
De Buyer Große Brioche Backform antihaftbeschichtet – Ø 22 cm von de Buyer
5.00

14

Mit Antihaftbeschichtung. Für 7-8 Personen. Für Rezept mit 500g Mehl. Abgerundeten Kanten.
14,50 €*
Gobel Backkette aus Edelstahl zum Blindbacken 183 cm von Gobel
4.62

13

Wird zum Blindbacken von Tarte- und Quicheboden verwendet, damit der Boden glatt und ohne Wölbungen gelingt.
13,99 €*
Cannelé Backform aus Aluminium – antihaftbeschichtet
4.90

10

Als Häppchen zum Kaffee oder einfach so zum Naschen. Dank der Antihaftbeschichtung ist sie sehr einfach zu reinigen.
6,99 €-7,99 €*
Größe
klein Ø 35 mm
mittel Ø 45 mm
groß Ø 55 mm
Auswahl zurücksetzen
📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?
De Buyer Quadratische Tarteform 23x 23cm mit abnehmbarem Boden für 5-6 Personen – L – von de Buyer
4.88

34

Für diese Tarteform habe ich mein Aprikosen-Rosmarin-Tarte Rezept entwickelt. Man kann leicht und gerecht 9 oder 16 kleine Portionen schneiden.
26,99 €*
Gobel Tartelette Backform mit abnehmbarem Boden aus Weißblech Ø 120 mm, H: 20 mm von Gobel
Fein und delikat. Mit dieser kleinen und dünnen Backform bereite ich gern exquisite kleine Passionsfrucht-Schokoladen-Tartelettes vor.
4,20 €*
Gobel Mini-Tartelettes Backform mit Antihaftbeschichtung von Gobel
5.00

12

Einfach und schnell 12 kleine Tartelettes zaubern! Perfekt für ein Büffet. Professionelle Form aus Frankreich.
17,99 €*
Gobel Madeleines Backformen aus Weißblech von Gobel
4.88

17

Für 12 schöne Madeleines. Hinweis: vor dem Backen einfetten!
17,20 €*
Gobel Tortelett-Backform mit Antihaft-Beschichtung Ø 10 x 1,8 cm von Gobel
Die optimale Backform für frische Obst-Torteletts. Mit Antihaft-Beschichtung.
4,50 €*
Gobel Tarteform / Quicheform mit Hebeboden für 5-6 Personen aus Weißblech 26 cm von Gobel
4.86

7

Damit zaubere ich leckere Tartes aux pommes oder Quiche Lorraine. Hinweis: vor dem Backen einfetten!
14,20 €*
Mallard Ferrière Tartelette Ring gelocht aus Edelstahl Ø 80 x 20 mm
5.00

1

Diese gelochte runde Edelstahlform gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe.
9,99 €*
Gobel Baguetteblech mit OBSIDIAN-Beschichtung von Gobel (+ 4 Baguette-Tüten)
5.00

5

Perfekt geformte Baguettes backen. Neue zweischichtige OBSIDIAN-Beschichtung. Garantiert frei von PFOA und BPA. Leicht zu reinigen. 100% Made in France.
22,50 €*
De Buyer Tarteform und Quicheform mit Hebeboden für 3 Personen 20 cm von de Buyer
4.83

6

Mein Favorit, wenn ich eine Tarte au citron mit Baiser zaubern möchte. Damit werden bis zu 3 Personen satt.
19,99 €*
Gobel Eclair Backform mit Antihaftbeschichtung von Gobel
5.00

7

Perfekt für Eclairs wie in der Patisserie oder für Löffelbiskuit. Antihaftbeschichtet.
17,99 €*
De Buyer Runde Tortenform Ø 20 cm von De Buyer
5.00

11

Perfekt für Etagentorten, Tarte Tatin, Kuchen mit flüssigem Teig, wie Far Breton, Clafoutis aber auch für Chinois oder Tourtes.
16,50 €*
Gobel Mini Financiers Backform mit Antihaftbeschichtung von Gobel
4.50

2

Von traditionellen Financiers, über kalten Terrines bis zum Gemüsepudding, damit können Sie fast alles zaubern.
17,99 €*
Matfer Quadratische Tarteletteform 75 x 75 x 20 mm
5.00

1

Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt. Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.
9,99 €*
Gobel 6 Backringe für Palets Bretons Ø 55mm – H 12mm von Gobel
4.93

14

6 Backringe aus Edelstahl. Damit können Sie perfekte Palets zaubern, wie in der Bretagne! Die Palets werden mit der Form gebacken. Sie muss vorher nicht eingefettet werden. Ø 55mm - H 12mm
18,50 €*
Gobel Calissons Ausstecher klein von Gobel
4.88

8

Der perfekte Helfer, um perfekt geformten Calissons zu zaubern !
5,20 €*
Gobel Mini Madeleines Backformen mit OBSIDIAN-Beschichtung von Gobel
4.73

11

Für 20 kleine schöne Madeleines mit OBSIDIAN-Beschichtung.
17,99 €*
De Buyer Runde Tortenform Ø 26 cm von de Buyer
4.91

11

Perfekt für Etagentorten, Tarte Tatin, Kuchen mit flüssigem Teig. Praktisch auch für Far Breton, Clafoutis, Chinois. Benutze ich für meine Quiche Lorraine.
19,50 €*
Gobel Quiche Ring Ø 70mm – H 27 mm von Gobel
Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt. Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.
4,99 €*
De Buyer Eckige Tarteform mit abnehmbarem Boden für 1-2 Personen von de Buyer
5.00

4

Weil eine Tarte nicht immer rund sein muß! Eckige Tarteform für 1-2 Personen antihaftbeschichtet und mit abnehmbarem Boden. Mit abgerundeten Kanten für eine gefahrlose Benutzung und Reinigung. Maße: 20 x 8 x 3 cm.
14,50 €*
Gobel Ausstecher Tour Eiffel aus Edelstahl 14 cm von Gobel
5.00

3

Ausstechform Eiffelturm für Kekse und Plätzchen. Perfekt auch für Rollfondant und Marzipan. Aus Edelstahl.
10,99 €*
Matfer Tarte Ring für 3-4 Personen Ø 200mm – H 20 mm
5.00

3

Tarte Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 3-4 Personen.
10,50 €*
Gobel Eckige Tarteform für 3 Personen mit abnehmbarem Boden – Weißblech von Gobel
5.00

14

Überraschen Sie ihre Gäste! Tarte Backform aus Weißblech mit Hebeboden. Maße: 35 x 11 x 2,5 cm. Für 2-3 Personen.
14,50 €*
Gobel Tortengitter – Abkühlgitter – Ø 28 cm von Tellier- Gobel
4.83

6

Tortengitter / Abkühlgitter von Gobel. Unersetzlich, um Tartes und Kuchen nach dem Backen abzukühlen.
15,99 €*
Gobel Große Financiers Backform mit Antihaftbeschichtung von Gobel
5.00

4

Von traditionellen Financiers, über kalten Terrines bis zum Gemüsepudding, damit können Sie fast alles zaubern.
20,50 €*
De Buyer Quadratische Tarteform 18 x 18 cm mit abnehmbarem Boden für 3-4 Personen – M- von de Buyer
5.00

5

Weil eine Tarte nicht immer rund sein muß! Quadratische Tarteform für 3-4 Personen antihaftbeschichtet und mit abnehmbarem Boden. Mit abgerundeten Kanten für eine gefahrlose Benutzung und Reinigung. Auch für Quiches geeignet. Maße: 18 x 18 x 2,7 cm.
17,99 €*
Matfer Tarte Ring für 5-6 Personen Ø 240mm- H 20 mm
Tarte Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 5-6 Personen.
12,50 €*
Gobel Perforierte Brotbackform antihaftbeschichtet 27 cm
4.50

12

Diese Backform ist von allen 4 Seiten und am Boden perforiert. Dadurch wird die Kruste überall knusprig und die Krume bleibt schön weich.
33,50 €*
Matfer Tarte Ring für 6-7 Personen Ø 260mm – H 20 mm
5.00

4

Tarte Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 6-7 Personen.
13,50 €*
Gobel Croissants-Schneider groß
5.00

9

Der perfekte Helfer, um schöne und leckere hangemachte Croissants zu zaubern !
25,50 €*
Gobel Perforierte Brotbackform antihaftbeschichtet 16 cm von Gobel
4.33

6

Diese Backform ist von allen 4 Seiten und am Boden perforiert. Dadurch wird die Kruste überall knusprig und die Krume bleibt schön weich.
22,50 €*
Gobel Mittlere Brioche Backform aus Weißblech Ø 16 cm von Gobel
Die perfekte Backform für eine mittlere Brioche also für 3 Personen.
7,50 €*
Gobel Quiche Ring für 2 Personen Ø 160mm – H 27 mm von Gobel
5.00

5

Quiche Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 2 Personen.
8,50 €*
Gobel Mittlere Brioche Backform aus Weißblech Ø 14 cm von Gobel
4.67

3

Die perfekte Backform für eine mittlere Brioche also für 2 Personen.
6,50 €*
Matfer Charlotte Form 18 cm
5.00

4

Traditionelle Charlotteform aus Edelstahl. Kann auch im Backofen für Soufflés oder Entremets benutzt werden. Ø 18 cm, H: 10 cm
34,25 €*
De Buyer Tarteform und Quicheform mit Hebeboden für 7-8 Personen 32 cm von de Buyer
5.00

5

Wird als Tarteform oder Quicheform benutzt. Für bis zu 8 Personen. Mit abnehmbarem Boden. Antihaftbeschichtet. Ø 32 cm, H: 3 cm. Mit abgerundeten Kanten für eine gefahrlose Benutzung und Reinigung.
29,99 €*
Mallard Ferrière Mini runder Tartelette Ring gelocht aus Edelstahl Ø 3,5 x 2 cm
5.00

1

Gelochte mini runde Edelstahlform. Gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe.
7,20 €*
Gobel Backform für Tourteau fromager Ø 14 cm antihaftbeschichtet von Gobel
4.86

7

Passende Backform zum Backen von orignal Tourteau. Das Spezialität aus dem Poitevin mit frischem Ziegenkäse.
13,50 €*
Gobel Quadratische Tartelette Backform mit abnehmbarem Boden von Gobel
Backen Sie individuelle Tartelettesböden und füllen Sie sie einfach mit unterschiedlichen Cremes oder Curds, oder einfach mit Schokolade.
5,20 €*
Gobel Rechteckige Tarteform mit abnehmbarem Boden für 6 Personen 29,2 x 20 x 2,5 cm von Gobel
5.00

8

Diese Tarteform ist total praktisch für eine Rhabarber Tarte. Als Quicheform benutze ich sie gern für eine Poree oder Chicoree Quiche.
27,50 €*
Matfer Tarte Ring für 2-3 Personen Ø 160mm – H 20 mm
5.00

1

Tarte Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 2-3 Personen.
9,75 €*
Gobel Barquettes Backform mit Antihaftbeschichtung von Gobel
5.00

7

Die perfekte Form für lecekere Barquettes mit Marmelade. Mit Antihatbeschichtung.
19,85 €*
Matfer Tarte Ring für 2-3 Personen Ø 180mm – H 20 mm
Tarte Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 2-3 Personen.
9,99 €*
De Buyer Kastenform antihaftbeschichtet mit abgerundeten Ecken 26 x 10 x 6 cm De Buyer
5.00

4

Perfekt für Kuchen mit flüssigem Teig und meine Lieblingsform, wenn ich schnell eine Brioche zaubern möchte. Für 7-8 Personen.
20,50 €*
Gobel Mini Madeleines Backformen aus Weißblech von Gobel
5.00

5

Für 20 kleine schöne Madeleines. Hinweis: vor dem Backen einfetten !
12,50 €*
Matfer Individuelle Charlotte Form Ø 10 cm
5.00

6

Traditionelle Charlotte Form für eine Person. Kann auch im Backofen für Soufflés oder Entremets benutzt werden.
19,99 €*
Gobel 6 Mini Brioches Backformen mit OBSIDIAN-Beschichtung Ø 8 cm
5.00

9

Nicht nur für Pariser Brioches, sondern auch perfekt für Muffins und andere kleine Kuchen. Mit Obsidian-Antihaftbeschichtung.
24,20 €*
Mallard Ferrière Ovaler Tartelette Ring gelocht aus Edelstahl 120 x 35 x 20 mm
Diese gelochte ovale Edelstahlform gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe.
14,99 €*
Gobel Tarteform und Quicheform mit Hebeboden für 3-4 Personen aus Weißblech 22 cm von Gobel
4.88

8

Die perfekte Tarteform für meine kleine 3-köpfige Familie. Damit zaubere ich leckere Tartes aux pommes und sogar ab und zu mal eine Quiche Lorraine. Hinweis: vor dem Backen einfetten !
10,99 €*
Gobel Calissons Ausstecher groß von Gobel
5.00

2

Der perfekte Helfer, um perfekt geformten Calissons zu zaubern !
6,80 €*
Matfer Pastetenform aufklappbar aus Exopan 7 x 8 x 30 cm
5.00

5

Perfekt für Pâté en croûte (Pastete im Teigmantel). Aufklappbar und mit aufschiebbarem Boden. Mit hochwertiger Exopan Antihaftbeschichtung für ein perfektes und einfaches Ausformen.
75,85 €*
Gobel Quiche Ring für bis zu 8 Personen Ø 280mm – H 27 mm von Gobel
5.00

3

Quiche Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 7-8 Personen.
14,50 €*
Gobel Quiche Ring für 4-5 Personen Ø 240mm – H 27 mm von Gobel
5.00

1

Quiche Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 4-5 Personen.
12,50 €*
Mallard Ferrière Calisson Tartelette Ring gelocht aus Edelstahl 120 x 50 x 20 mm
Diese gelochte Edelstahlform für Tartelette in Calisson Form gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe.
9,90 €*
Matfer Tarte Ring für bis zu 8 Personen Ø 280mm – H 20 mm
5.00

2

Tarte Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 6-8 Personen.
14,50 €*
Chasseur Crêpes Pfanne aus Gusseisen 30 cm inkl. Teigverteiler und Pfannenwender
4.67

9

Ideal für hauchdünne Crêpes, wie in der Bretagne. Pfanne aus emailliertem Gusseisen. 100% Made in France. Für alle Herdarten einschließlich Induktion. Inkl Teigverteiler und Crepes Wender.
125,00 €*
Gobel Croissants-Schneider klein
4.67

3

Der perfekte Helfer, um schöne und leckere hangemachte Croissants zu zaubern !
19,50 €*
Gobel Große Brioche Backform aus Weißblech Ø 22 cm von Gobel
5.00

4

Professionelle Backform aus Weißblech. Perfekt für eine große Brioche für 6-8 Personen also für etwa 1000g Teig. Hinweis: vor dem Backen einfetten und bemehlen.
12,50 €*
Gobel Quiche Ring für 6-7 Personen Ø 260mm – H 27 mm von Gobel
5.00

1

Quiche Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 6-7 Personen.
13,50 €*
De Buyer Runde Tortenform Ø 16 cm von De Buyer
5.00

2

Perfekt für Etagentorten, Tarte Tatin, Kuchen mit flüssigem Teig, wie Far Breton, Clafoutis aber auch für Chinois oder Tourtes.
14,50 €*
Gobel Quiche Ring für 3-4 Personen Ø 220mm – H 27 mm von Gobel
5.00

1

Quiche Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 3-4 Personen.
11,50 €*
Gobel Tortengitter – Abkühlgitter – 36 x 12 cm von Tellier/Gobel
5.00

1

Tortengitter / Abkühlgitter von Gobel. Unersetzlich, um Tartes und Kuchen nach dem Backen abzukühlen.
25,99 €*
Matfer Backperlen aus Keramik zum Blindbacken 500g
5.00

2

Backperlen aus Keramik. Wird zum Blindbacken von Tarte-, Tartelettes und Quicheböden verwendet, damit der Boden glatt und ohne Wölbungen gelingt. Gut portionierbar.
12,50 €*
Gobel Quiche Ring Ø 200mm – H 27 mm für 3-4 Personen von Gobel
5.00

2

Quiche Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 2-3 Personen.
10,50 €*
Gobel Tarteform und Quicheform mit Hebeboden für 4-5 Personen aus Weißblech 24 cm von Gobel
5.00

3

Mein Favorit, wenn ich eine Tarte au citron mit Baiser zaubern möchte. Damit werden bis zu 4-5 Personen satt. Für Tartes und Quiches. Ø 24 cm, H: 2,5 cm
12,50 €*
Matfer Charlotte Form 14 cm
5.00

8

Traditionelle Charlotteform aus Edelstahl. Kann auch im Backofen für Soufflés oder Entremets benutzt werden. Ø 14 cm, H: 8 cm
27,50 €*
Mallard Ferrière Herz Tartelette Ring gelocht aus Edelstahl 8,5 x 7,5 x 20 mm
Diese gelochte Herz-Edelstahlform gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe.
9,20 €*
Mallard Ferrière Quadratischer Tartelette Ring gelocht aus Edelstahl 80 x 80 x 20 mm
Diese gelochte quadratische Edelstahlform gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe.
10,35 €*
Matfer Backperlen aus Keramik zum Blindbacken 1kg
5.00

3

Backperlen aus Keramik. Wird zum Blindbacken von Tarte-, Tartelettes und Quicheböden verwendet, damit der Boden glatt und ohne Wölbungen gelingt. Gut portionierbar. Hinweis: bitte den Teig zuerst mit Backpapier bedecken.
23,99 €*
Gobel Tarteform und Quicheform mit perforiertem abnehmbarem Boden 28 cm für 6-7 Personen mit OBSIDIAN-Beschichtung
5.00

1

Runde Tarte und Quicheform für 6-7 Personen mit OBSIDIAN-Doppelbeschichtung. Maße: Ø 28 cm, H: 2,8 cm
28,50 €*
Gobel Quiche Ring für 2-3 Personen Ø 180mm – H 27 mm von Gobel
Quiche Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 2-3Personen.
9,50 €*
Gobel Tortengitter – Abkühlgitter – 26 x 26 cm von Tellier-Gobel
4.67

3

Tortengitter / Abkühlgitter von Gobel. Unersetzlich, um Tartes und Kuchen nach dem Backen abzukühlen.
29,99 €*
Gobel Rechteckige Tarteform aus weißblech mit abnehmbarem Boden für 6 Personen 29,2 x 20 x 2,5 cm von Gobel
Diese Tarteform ist total praktisch für eine Rhabarber Tarte. Als Quicheform benutze ich sie gern für eine Poree oder Chicoree Quiche.
14,50 €*
Gobel Eckiger Backrahmen aus Edelstahl – ausziebar
5.00

3

Perfekt, um einen "Opera" oder Entremets zu zaubern. Ausziehbar von 16 x 16 bis 28 x 28 cm. 4,5cm Hoch.
30,50 €*
Mallard Ferrière Tartering gelocht aus Edelstahl
5.00

2

Tortenboden noch knuspriger backen. Gleischmässige Blindbacken.
17,50 €-20,50 €*
Größe
200 mm
220 mm
240 mm
260 mm
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📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?
De Buyer Tarteform und Quicheform mit Hebeboden unbeschichtet aus Blaustahl für 5-6 Personen 26 cm von de Buyer
5.00

1

Tarteform oder Quicheform aus Blaustahl. Ohne Beschichtung. Für bis zu 6 Personen. Mit abnehmbarem Boden. Ø 26,3cm, H: 2,5 cm. Made in France.
28,20 €*
De Buyer Muffin Backformen mit Antihaftbeschichtung von De Buyer
Für 12 schöne Muffins. Antihaftbeschichtet für ein leichtes Ausformen. Maße: Ø 7 cm, H: 3 cm je Einzelform
20,99 €*
De Buyer Quadratische Tortenform Kuchenform 22,5 cm antihaftbeschichtet De Buyer
5.00

2

Perfekt für Kuchen mit flüssigem Teig, wie Far Breton, quadratischen Biskuitboden, Clafoutis. Maße: 22,5 x 22,5 x 5 cm
22,40 €*
Matfer Pastetenform oval Exopan 24 cm
4.00

2

Perfekt für eine Pâté en croûte (Pastete im Teigmantel) für 4-5 Personen. Aufklappbar und antihaftbeschichtet für ein perfektes und einfaches Ausformen.
149,60 €*
Mallard Ferrière Mini quadratischer Tartelette Ring gelocht aus Edelstahl 3,5 x 2 cm
5.00

1

Gelochte mini quadratische Edelstahlform. Gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe.
7,50 €*
De Buyer Mini-Savarin / Mini-Baba Backformen mit Antihaftbeschichtung von De Buyer
Für 12 schöne Mini-Savarin oder Mini-Baba. Antihaftbeschichtet für ein leichtes Ausformen. Maße: Ø 7 cm je Einzelform
20,99 €*
Gobel Auslöser für Dessert- und Speiseringe Ø 78mm
4.50

2

Auslöser aus Edelstahl, ideal für Dessert- und Speiseringe mit einem Durchmesser von 80 mm.
6,85 €*
Matfer Tarte Ring für 8 Personen Ø 300mm – H 20 mm
Tarte Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 6-7 Personen.
15,50 €*
Gobel Savarinform mit “Trois frères” Ø 22 cm aus Weißblech von Gobel
5.00

1

Perfekt für Trois frères, Savarin, Baba (Hefekranz) wie z.B. der Baba au rhum oder einfach einen schönen runden Marmorkuchen.
19,50 €*
Gobel Ausstecher Tour Eiffel aus Edelstahl 19 cm von Gobel
4.67

3

Ausstechform Eiffelturm für Kekse und Plätzchen. Perfekt auch für Rollfondant und Marzipan. Aus Edelstahl.
14,50 €*
% Gobel Mini Madeleines Backformen mit OBSIDIAN-Beschichtung von Gobel (B-Ware, leicht zerkratz)
Für 20 kleine schöne Madeleines mit OBSIDIAN-Beschichtung. B-Ware: 0,1-0,2 mm kleine Kratzer an eine Ecke der Backform. Mulden sind in perfekte Zustand.
Bisheriger Preis: ~~17,99 €~~ -33%12,00 €
Gobel Savarinform mit offenem Dom Ø 24 cm mit OBSIDIAN-Beschichtung
5.00

4

Perfekt für Savarin, Baba (Hefekranz) wie z.B. der Baba au rhum oder einfach einen schönen runden Marmorkuchen. Mit OBSIDIAN Antihaftbeschichtung.
24,50 €*
Matfer Pastetenform oval Exopan 18 cm
5.00

5

Perfekt für eine kleine Pâté en croûte (Pastete im Teigmantel) für 2-3 Personen. Aufklappbar und antihaftbeschichtet für ein perfektes und einfaches Ausformen.
137,25 €*

Tarte Ring Set

Matfer Tarte Ring Set

Damit Sie immer die richtige Größe zur Hand haben. Praktisch zu verstauen. Klassisches Tartering wie in der Pâtisserie.

36,44 €-59,84 €*

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Gobel XXL Madeleines Backform mit OBSIDIAN-Beschichtung von Gobel
Für 6 große schöne Madeleines (10,5 x 6,5 cm). Mit Obsidian Antihaftbeschichtung. Maße: 39,5 x 22,5 cm. Passende Rezept unten.
28,20 €*
Gobel Backform Frankreich Karte Ausstechform von Gobel
5.00

3

Perfekt als Kuchen- & Tortenform, für Biskuitboden, Mousse, Parfait oder Entremets und als Ausstechform. Aus Edelstahl.
13,27 €-22,91 €*
Größe
15 x 3 cm
25 x 4,5 cm
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📦 Kostenfreier Versand ab 50 €?
Gobel Große Brioche Backform mit Obsidian 20 cm
5.00

1

Professionelle Backform mit Antihaftbeschichtung. Perfekt für eine große Brioche für 6-7 Personen also für etwa 1000g Teig.
17,99 €*
Matfer Pastetenform aufklappbar mit Antihaft-Beschichtung 4 x 6 x 30 cm
Perfekt für Pâté en croûte (Pastete im Teigmantel). Aufklappbar und mit aufschiebbarem Boden. Mit hochwertiger Exopan Antihaftbeschichtung für ein perfektes und einfaches Ausformen.
70,50 €*
Gobel Ausstecher Korsika aus Edelstahl 15 cm von Gobel
5.00

4

Ausstechform Korsika für Kekse und Plätzchen. Perfekt auch für Rollfondant und Marzipan. Aus Edelstahl.
13,90 €*
Gobel Tortenring aus Edelstahl – ausziehbar – Ø 160 bis 280 mm
Einfach auf die richtige Größe anpassen. Perfekt für alle Arten von Kuchen. Ausziehbar und hitzebeständig bis 220°C.
29,90 €*
De Buyer Tarte Tatin Backform Ø 24 cm antihaftbeschichtet – CHOC EXTREME aus Aluminiumguss von de Buyer
Die perfekte Backform für Tarte Tatin. Ermöglicht die Zubereitung des Karamells auf dem Herd und das Backen des Desserts im Ofen in einer einzigen Form. Für 4-5 Personen. Ø 24 cm, H: 5 cm. Geeignet für alle Kochfelder und Induktion.
86,50 €*
Gobel Quadratische Tortenform Kuchenform 10 cm antihaftbeschichtet
Perfekt für kleinen Kuchen mit flüssigem Teig, wie Far Breton, quadratischen Biskuitboden, Clafoutis. Maße: 100 x 100 x 40 mm
12,50 €*
Gobel Glasier-Set 2-teilig aus Edelstahl
4.50

4

Extrem vielseitig! Glasier-Set aus einem wasserdichten Kasten (auch perfekt als Backform für Biskuitboden oder Bräter) und einem Gitter. Für Babas, Mirror Glaze, Pralinen, kandiertem Obst, Sachertorte...
82,50 €*
Matfer Ausstecher für quadratische Tartelettes 75 x 75 x 20 mm
5.00

1

Dieser Ausstecher aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt. Es ist leicht zu handhaben, das Ergebnis sieht immer perfekt aus.
42,50 €*
Gobel Auflaufform antihaftbeschichtet
5.00

1

Perfekt für Aufläufe, einen Braten, einen Kuchen mit flüssigem Teig oder Tiramisu! Dank der Antihaftbeschichtung ist das Ausformen ein Kinderspiel.
16,70 €*
Mauviel Tarte Tatin Backform aus verzinntem Kupfer Ø 24 cm x 4 cm
5.00

1

So bekommt Ihre Tarte Tatin eine perfekte Karamellschicht.
176,99 €*
De Buyer Crêpes Pfanne aus Blaustahl 24 cm von De Buyer
Ideal für hauchdünne Crêpes, wie in der Bretagne. Pfanne aus Blaustahl ohne Beschichtung. Für alle Herdarten einschließlich Induktion (bei mäßiger Leistung). Inkl Anleitung zum Einbrennen.
25,50 €*
Mallard Ferrière Tartering für 3 Personen eckig gelocht aus Edelstahl 30 x 11 x 2 cm
Eine Tarte muss nicht immer rund sein. Diese gelochte Edelstahlform gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe.
17,80 €*
Gobel Herzkuchenform antihaftbeschichtet
5.00

1

Perfekt für Kuchen mit flüssigem Teig. Dank ihrer Antihaftbeschichtung ist das Ausformen ein Kinderspiel.
15,20 €*
Mallard Ferrière Herz Tartering gelocht aus Edelstahl 20cm für 3-4 Personen
5.00

1

Zum Verschenken. Perfekt zum Valentinstag, Muttertag oder als besonderes Dankeschön. Ein echtes Zeichen der Liebe.
20,50 €*
Mallard Ferrière Tartering gewellt und gelocht aus Edelstahl Ø 220mm – H 20 mm
Diese gelochte und gewellte Edelstahlform gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe. Für 3-4 Personen.
26,75 €*
Mallard Ferrière Travel Cake Backform (Gateau de voyage avec insert) 25 x 8 x 8 cm
Perfekt um Travel Cake (Gâteau de voyage) mit cremiger Füllung zu backen. Stahl-Kastenform mit Deckel. Inkl abnehmbarem Stahlrohr. Für 5-6 Personen.
63,99 €*
De Buyer Gugelhupf Backform Ø 22 cm von de Buyer
Perfekt für Gugelhupf, Brioche, Marmorkuchen, Schokolade Kuchen aber auch für Panettone, Angel Cake, Joghurt-Kuchen.
25,00 €*
Mallard Ferrière Mini ovaler Tartelette Ring gelocht aus Edelstahl 8,5 x 2,5 x 2 cm
Gelochte mini ovaler Edelstahlform. Gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe.
7,50 €*
Mallard Ferrière Dreieckiger Tartelette Ring gelocht aus Edelstahl 120 x 105 x 20 mm
Diese gelochte dreieckige Edelstahlform gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe.
12,75 €*
Mallard Ferrière Set aus 6 dreieckigen Tartelette-Backformen “Marguerite”
5.00

1

Haben Sie noch nie davon geträumt, jedes Stück Tarte anders zu belegen? Ihr Traum wird mit diesen Formen endlich wahr! Maße: 12 x 10,5 x 2 cm je Form. Perforierte Formen.
76,50 €*
Gobel Springform mit 1 Boden Ø 240 mm H:70 mm von Gobel
Traditionelle Springform. Antihaftbeschichtet. Für Quiches, Käsekuchen, Marmorkuchen. Für 8 bis 10 Personen. Auch für den Transport bestens geeignet.
18,00 €*
Matfer Travel Cake Backform Exoglass (Gateau de voyage avec insert) 30 x 8 x 8 cm
Perfekt um Travel Cake (Gâteau de voyage) mit cremiger Füllung zu backen. Exoglass-Kastenform mit Metall-Deckel. Inkl abnehmbarem Stahlrohr. Für 6-8 Personen.
78,75 €*
De Buyer Kastanienpfanne / Maronipfanne aus Blaustahl 28 cm von De Buyer
5.00

2

Ideal für krossgebratene Kastanien. Seitlich gelochte Pfanne aus Blaustahl ohne Beschichtung. Für alle Herdarten einschließlich Induktion (bei mäßiger Leistung).
32,50 €*
Matfer Set mit 8 dreieckigen Tarteformen und dem passenden Austecher
5.00

2

Haben Sie noch nie davon geträumt, jedes Stück Tarte anders zu belegen? Ihr Traum wird mit diesen Formen endlich wahr!
107,40 €*
Mallard Ferrière Travel Cake Backform mini mit Einsatz antihaftbeschichtet (Gateau de voyage avec insert ) 20 x 5 x 5 cm
Perfekt um mini Travel Cake (Gâteau de voyage) mit cremiger Füllung zu backen. Antihaftbeschichtet-Kastenform mit Deckel, Metalleinlage und abnehmbarem Rohr. Für 3 Personen.
53,99 €*
Gobel Springform mit 2 Böden Ø 240 mm H: 70 mm von Gobel
Traditionelle Springform. Mit 2 Böden: 1 x gewölbt mit Loch, 1 x flach. Für Quiches, Käsekuchen, Marmorkuchen und Gugelhupf. Für 8 bis 10 Personen. Ideal für den Transport.
28,50 €*
Gobel Auslöser für Dessert- und Speiseringe Ø 88mm
Auslöser aus Edelstahl, ideal für Dessert- und Speiseringe mit einem Durchmesser von 90 mm.
5,65 €*
Mallard Ferrière Tartering oval für 3-4 Personen gelocht aus Edelstahl 28 x 10 x 2 cm
5.00

1

Eine Tarte muss nicht immer rund sein. Diese gelochte Edelstahlform gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe.
23,40 €*
Mallard Ferrière Tartering für 4-5 Personen eckig gelocht aus Edelstahl 30 x 11 x 3,5 cm
Hingucker! Einfach zu portionieren. Hoch genug, um auch Quiche zu backen.
28,50 €*
Mallard Ferrière Tartering oval für 4-5 Personen gelocht aus Edelstahl 28 x 10 x 3,5 cm
Ausgefallene Kuchenform zum Angeben. Hoch genug, um auch Quiche zu backen. Gold gebackene Boden.
29,50 €*
Chasseur Grillpfanne aus Gusseisen quadratisch 22 x 22 cm
Ideal zum Grillen im Garten oder für zu Hause. Pfanne aus emailliertem Gusseisen. 100% Made in France. Für alle Herdarten, einschließlich Induktion und Backofen. Mit abnehmbarem Griff.
65,00 €*
Mallard Ferriere Savarin Backform Ø 24 cm aus Weißblech
Ideal für Savarin, Baba (Hefekranz). Unbedenklich mit unbeschichteter Backform. Produkt bezieht sich auf 1 Backform.
19,50 €*

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