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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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"Alltagsrezepte" - 203 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Mediterraner Rinderschmortopf

In der Boulangerie

Französische Butterkekse – Sablés ohne Ei

Hauptspeisen

Clafoutis mit Spargel

Hauptspeisen

Parmesan-Sauce für Nudeln – Alltagsrezept

Beilagen

Quiche ohne Boden mit Frühlingsgemüse

Apéritif

Erbsenbutter – die unerwartet leckere Alternative zu Kräuterbutter

Kuchen

High Protein Cheesecake ohne Zucker – gesundes Rezept mit viel Eiweiß

In der Boulangerie

Belgische Waffeln Basis Rezept

Beilagen

Zucchini-Salat

Apéritif

Tomaten-Crumble für den Sommer

Provence

Salziger kuchen mit Speck und Oliven (Cake salé aux lardons et aux olives )

Hauptspeisen

Ficelle Picarde – herzhafte gefüllte Crêpes aus Frankreich

Hauptspeisen

Rinderfilet mit Steinpilzkruste

Beilagen

Rote-Bete-Linsen-Salat

Apéritif

Leberwurst selber machen

Kuchen

Kuchen aus Savoyen – Gâteau de Savoie

Wintergemüse

Maronen-Pfanne mit Speck – aromatische Herbstbeilage mit Esskastanien

Bretagne

Blanquette de la mer

Apéritif

Mimosa-Eier (Oeufs Mimosa)

Hauptspeisen

Salade Vosgienne (Vogesen Salat) – Klassisches französisches Rezept

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