Backzutaten
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Französisches Baguettemehl T65 „Tradition française“ – 500g
Persönlich mein Lieblingsmehl. Wird in den meisten Bäckereien in Frankreich benutzt. Damit werden die Baguettes und Brote im Inneren noch luftiger und die Kruste schön braun, knusprig und aromatisch. Steingemahlen in der Mühle von Sarralbe in Lothringen.1,99 €*3,98 € / kg
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Französisches Baguettemehl T65 Tradition française Label Rouge – 500g
Mehl T65 aus Frankreich mit dem Gütesiegel Label Rouge. Die Geheimzutat, um perfekte, luftige und dennoch knusprige Baguettes zu zaubern. Ideal für Baguette, Banette oder Pain de campagne (Bauernbrot)2,10 €*4,20 € / kg
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Französisches Baguettemehl T65 – Tradition française – 2,5kg
Persönlich mein Lieblingsmehl. „Tradition francaise“ Mehl wird in den meisten Bäckereien in Frankreich für Baguettes benutzt. Frisch steingemahlenes Weizenmehl T65 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes.7,99 €*3,20 € / kg
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Salzbutter Karamellcreme 220g
Man könnte diese Creme für eine Schnitte oder Macarons benutzten, leider ist so lecker, dass man sie vorher meistens leer gelöffelt hat.6,99 €*3,18 € / 100 g
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100 % Pure Pistazien-Paste (Pâte de pistache) 80g
Pistazienpaste aus 100 % geschälten und gerösteten Pistazien. Perfekt für Pistaziencreme, Pistazieneis oder Macarons. OHNE Aromen. OHNE Farbstoffe.7,99 €*9,99 € / 100 g
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Französisches Baguettemehl T65 – Tradition française – 5kg
Persönlich mein Lieblingsmehl. „Tradition francaise“ Mehl wird in den meisten Bäckereien in Frankreich für Baguettes benutzt. Frisch steingemahlenes Weizenmehl T65 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes.14,99 €*3,00 € / kg
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Tonkabohnen – gemahlen 15g
Gemahlene Tonkabohnen für den praktischen Einsatz in der Küche. Ihre Duftnoten gehen von Pfirsichkern zu Vanille. Sie erinnern etwas an einen warmen Karamellgeruch. Im Geschmack sind sie aber noch intensiver und außergewöhnlich!1,99 €*13,27 € / 100 g
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Salzbutterkaramell-Splitter Eclats de Salidou 220g
Unglaublich lecker und überall einsetzbar. Perfekt auf Eis, Kuchen, Crêpes, Kekse, Joghurt, Obstsalat. In praktischem wiederverschließbarem Beutel. Mit frischen Zutaten hergestellt und mit Salz aus Guérande verfeinert.6,99 €*31,77 € / kg
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Quatre épices 4-Gewürze-Mischung 50g
Frankreichs berühmteste Gewürzmischung aus schwarzem Pfeffer, Muskatnuss, Gewürznelken und Zimt. Sie wird seit dem Mittelalter benutzt. Perfekt für Marinaden, Schmorgerichte, Braten, Saucen, Terrinen und sogar süße Speisen wie Tarte aux Pommes.5,99 €*11,98 € / 100 g
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Bauernbrot Backmischung „Pain de campagne“ 2,5kg
Backmischung für französisches Bauernbrot (Pain de campagne) aus frisch steingemahlenes Weizen und Roggen. Aus Sarralbe in Lothringen. Mit Rezept geliefert. Jeder Monat neue Lieferung.9,99 €*4,00 € / kg
Nur noch 4 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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Tonkabohnen 40g
Tonkabohnen duften nach Pfirsichkern und Vanille und erinnern an einen warmen Karamellgeruch. Im Geschmack sind Tonkabohnen aber intensiver und außergewöhnlich!4,60 €*11,50 € / 100 g
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Rosenblütenblätter
Essbare, getrocknete und unbehandelte Rosenblütenblätter, um Ihre Desserts, Eiskreationen oder Marmeladen zu verfeinern.1,99 €-3,50 €*Sofort lieferbarAusführung wählen -
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Lavendelblüten
Der Duft der Provence. Unbehandelte & essbare Lavendelblüten. Perfekt für Ihre Cremes, Desserts oder Macarons. Ihr Aroma entfaltet sich am besten, wenn sie in Sahne oder Milch gekocht werden.2,50 €-4,50 €*Sofort lieferbarAusführung wählen -
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Salzbutter Karamellcreme Crème de Salidou mit Vanille 100g
Eine leckere Variante der Crème de Salidou aus der Bretagne. Mit frischer Butter, Crème fraîche, Fleur de Sel de Guérande und einem Hauch Vanille. Ideal auf Crêpes, Eis, Brot oder in Macarons.3,50 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Himbeer Coulis 165g
Coulis aus feinsten Himbeeren. Perfekt für Himbeer-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.4,99 €*30,24 € / kg
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Natürliches Bourbon Vanille Aroma 60ml
Bourbon Vanille Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 2-3 TL / 100g6,99 €*11,65 € / 100 ml
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Eau de fleur d’Oranger (Orangenblütenwasser) 250 ml
Orangenblütenwasser aus Frankreich zum Backen und Kochen. Es verfeinert kleine bis große Gebäcke. Passt besonders gut zu Mandeln.7,99 €*31,96 € / l
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Pâte de pistache (Pistazien Paste) 80g
Intensive Pistazienpaste. Nicht gezuckert und OHNE Aromen. Leicht mit natürlichen Lebensmittelfarben gefärbt für eine schöne grüne Farbe. Perfekt für Pistazieneis, Pistaziencreme oder Macarons.7,99 €*9,99 € / 100 g
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Salzbutter Karamellcreme Crème de Salidou mit Grand Marnier 100g
Mit einem kleine Schuss Grand Marnier. Eine leckere Variante der Crème de Salidou aus der Bretagne. Mit frischer Butter, Crème fraîche, Fleur de Sel de Guérande und Grand Marnier. Ideal auf Crêpes, Eis, Brot oder in Macarons.3,50 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Mango Coulis 165g
Coulis aus feinsten Mangos. Perfekt für Mango-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.4,99 €*30,24 € / kg
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100% pures Kakaopulver von Valrhona 250 g
100% pures Kakaopulver, nicht gezuckert, um Ihre Desserts zu verfeinern, Trüffeln herzustellen oder eine leckere heiße Schokolade zu zaubern.10,99 €*43,96 € / kg
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Eau de fleur d’Oranger (Orangenblütenwasser) 100 ml
Aus Frankreich importiertes Blumenwasser. Es verfeinert kleine bis große Gebäcke. Passt besonders gut zu Mandeln.4,99 €*49,90 € / l
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Eau de Rose (Rosenwasser) 250 ml
Dieses Blumenwasser wird in Grasse hergestellt und wie ein Parfum Ihre Desserts und Kuchen aromatisieren.5,99 €*23,96 € / l
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Cassis Coulis 165g
Coulis aus feinsten schwarzen Johannisbeeren. Perfekt für Cassis-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.4,99 €*30,24 € / kg
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Französisches Landbrotmehl „Farine de blé bise“ T80 2,5 kg
Weizenmehl (Farine bise) T80 aus Sarralbe in Lothringen. Reich an Mineralien und auf Stein gemahlen. Enthält dadurch mehr quellfähige Schalenelemente. Perfekt für Landbrot, Saucen, Patisserie oder Nudeln.9,90 €*3,96 € / kg
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Salzbutter Karamellcreme Crème de Salidou mit Schokolade 100g
Wenn Sie es schokoladig mögen. Eine leckere Variante der Crème de Salidou aus der Bretagne. Mit frischer Butter, Crème fraîche, Fleur de Sel de Guérande und Kakao. Ideal auf Crêpes, Eis, Brot oder in Macarons.3,50 €*Leider ausverkauftWeiterlesen -
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Salzbutter Karamellcreme Crème de Salidou 80g
Karamellcreme (Crème de Salidou) aus der Bretagne mit frischer Butter, Crème fraîche und Fleur de Sel de Guérande in einer praktischen Tube.4,50 €*5,63 € / 100 g
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Mehrkornbrot Backmischung „Pain aux céréales“ 2,5kg
Backmischung für französisches Mehrkornbrot (Pain aux céréales) aus Sarralbe in Lothringen, mit frisch steingemahlenes Mehl. Jeder Monat neue Lieferung. Mit Rezept geliefert.12,99 €*5,20 € / kg
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Bourbon Vanillezucker 5 x 7,5 g
Intensiver Vanillegeschmack. Mit Rohrohrzucker. Vanillezucker ist perfekt für Süßspeisen, Saucen, Desserts, Kleingebäck und Kuchen. Inhalt: 5 x 7,5 g2,99 €*7,97 € / 100 g
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Eau de Rose (Rosenwasser) 100 ml
Dieses Blumenwasser wird in Grasse hergestellt und wie ein Parfum Ihre Desserts und Kuchen aromatisieren.3,99 €*39,90 € / l
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Tartes- & Quiches-Gewürze 35g
Ideale Gewürzmischung für Tartes und Quiches.6,80 €*19,43 € / 100 g
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Rohrzucker mit Zitrusfrüchten 125g
Perfekt auf Crêpes, Waffeln, Eis, im Tee oder Obstsalat. Rohrzucker mit getrockneten Orangen– und Zitronenschalen verfeinert.2,99 €*2,39 € / 100 g
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Backmischung für Flan Pâtissier & Crème pâtissière 250g
Backmischung für einen leckeren Flan pâtissier (Puddingkuchen). Perfekt auch für eine Crème pâtissière für Éclairs, Religieuses, Chinois, Tartes, Tartelettes, Tropézienne, Windbeutel, uvm… Aus feinsten Zutaten in Frankreich hergestellt. Für 8 Pers. Dazu brauchen Sie nur 1 Liter Milch.5,99 €*23,96 € / kg
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Mandel-Haselnuss-Praliné 50% fruchtig von Valrhona 300g
Perfekt für eine Ganache oder ein Paris-Brest. Diese Pralinémasse wird dank der Röstnoten der Nüsse und Mandeln als wenig süß wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz.12,90 €*43,00 € / kg
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Knusprige Perlen Opalys Rosa von Valrhona Ø 8mm 125g
Knusprige Perlen mit Valrhona Opalys Schokolade. Perfekt zum Dekorieren von Pralinen, Schokoladen, Desserts und Torten. Sie sind nicht hart und extrem lecker. Durchmesser: 8mm.9,99 €*7,99 € / 100 g
Nur noch 8 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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Rosenknospen (Boutons de Roses)
Kleine Rosen um, mit kräftigem Pfeffer dazu, Fleisch zu würzen oder, um einen leckeren Sirup zu zaubern.2,99 €-4,99 €*Sofort lieferbarAusführung wählen -
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Schokokerne Etnao Guanaja von Valrhona 10 x 18g
10 Schokokernen aus dunkler Schokolade von Valrhona. Damit gelingen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern (Fondant au Chocolat) garantiert. Unter uns, man kann sie auch so naschen…9,99 €*55,50 € / kg
Nur noch 9 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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Lebensmittelaroma „Kokos“ Backaroma 60 ml
Kokos Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 2-3 TL / 100g3,99 €*6,65 € / 100 ml
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Fischgewürze 35g
Ideal für Fischgerichte aller Arten (gebraten, dampfgegart, mit oder Sauce).6,80 €*19,43 € / 100 g
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Salade de fleurs (Blumen Salat) 7g
Im Salat, Fleischgerichte oder in einem Crepes Teig. Trauen Sie sich Ihr Alltag mit Rosen, Ringelblumen und Kornblumen aufzupeppen !5,00 €*71,43 € / 100 g
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Backmischung für Zitronenkuchen 300g
Backmischung für einen saftigen Zitronenkuchen (Moelleux saveur Citron). Aus feinsten Zutaten in Frankreich hergestellt. Für 8 Pers. Dazu brauchen Sie nur 3 Eier, 125g Butter und eine Backform.5,99 €*19,97 € / kg
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Aprikosen Coulis 165g
Coulis aus leckeren Aprikosen. Perfekt für Aprikosen-Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.4,99 €*30,24 € / kg
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Weizen-Vollkornmehl T150 „Farine complète“ 2,5 kg
Frisch steingemahlenes Weizen-Vollkornmehl (Farine complète) T150 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für Vollkornbrote (pain complet). Mit Rezept geliefert.9,50 €*3,80 € / kg
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Eclats d’or Knusper 100g
Zerbröselte Crêpes dentelle, ideal für knusprige Pralinen.2,99 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Rote Früchte Coulis 165g
Coulis aus feinsten roten Früchten. Perfekt für Macarons, Tartelettes, auf Eis, Käsekuchen, Crêpes, Charlottes oder Entremets.4,99 €*30,24 € / kg
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Schwarze Sesampaste 100g
Ganz feine Sesampaste, um süße und herzhafte Gerichte zu aromatisieren. Für Eiscreme, Patisseries, Ganache, Joghurt oder Marinaden und Saucen.7,50 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Rohrzucker mit Lavendel 145g
Rohrzucker mit Lavendelblüten verfeinert. Perfekt auf Crêpes, Waffeln, Eis, im Tee oder Obstsalat.3,50 €*2,41 € / 100 g
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Pecti’fruit Gelierpulver aus Pektin für Konfitüren und Desserts 8 x 10g
8 Tüten Gelierpulver aus Pektin für fruchtige und weniger süße Konfitüren für insgesamt 32 Gläser. Eine Tüte reicht für 4 Gläser mit 1 kg Früchten und mind. 400g Zucker.2,99 €*3,74 € / 100 g
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Salzbutter Karamellcreme Crème de Salidou mit Buchweizen 100g
Persönlich meine Lieblingsvariante der Crème de Salidou aus der Bretagne. Beim Löffeln hat man das Gefühl, eine Galette mit Salzbutterkaramellcreme zu naschen. Einfach einmalig. Mit frischer Butter, Crème fraîche, Fleur de Sel de Guérande und Buchweizen.3,50 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Himbeer-Crispies gefriergetrocknet 100g
Perfekt zum Verzieren von Schokolade, Pralinen, Eis, Torten, Cremes oder Brioches. Diese 100g Packung entspricht 280g Frischobst. Ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.12,90 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb
