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Pralinenmasse Kokos-Mandeln von Valrhona

„Einfach delicious!" (Gunda) 1 Bewertung

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Gebrauchsfertige Pralinenmasse von Valrhona. Wird dank der Röstnoten als wenig süß wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz. Kann als fertige Pralinenfüllung oder für eine Ganache verwendet werden.  

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Diese gebrauchsfertige Pralinenmasse wird dank der Röstnoten der Kokosnuß und Mandeln als wenig süß wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz

Verwendung :

Ideal als Pralinenfüllung, für Bûche de Noel, in Paris-Brest, Ganache, Eis, Petit-Fours, Torte, Chantilly oder Obstsalat.

Zutaten : MANDELN aus Spanien 55%, Zucker, Kokosnuß 12, 5%. MILCH (Hergestellt in einem Betrieb, die Milch verwendet). Ei– und Sojaproteine und Gluten können vorhanden sein.

Nettogewicht: 100g oder  200g

 

Hersteller: Valrhona 26600 Train L’Hermitage Frankreich

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert 514 kcal
Fett 28 g
gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 53 g
Zucker 51 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 0,01 g

 

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1 Bewertung für Pralinenmasse Kokos-Mandeln von Valrhona

  1. Gunda Wagner

    Einfach delicious!

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