Produktinformationen
Eine harmonische Zartbitterschokolade mit mindestens 80% Kakao und nur 4 Zutaten. Ohne Lecithin. Perfekt zum Verschenken, zum Backen oder direkt zum Naschen.
Was ist das Besondere an dieser Schokolade?
Komuntu ist eine komplexe Assemblage von Kakaosorten aus der ganzen Welt. Ihr Aromaprofil ist ausgewogen mit kräftigen Kakaonoten und einer harmonischen Geschmackskombination. Sie vervollständigt die bestehende Kuvertürepalette von Valrhona.
Komuntu ist der konkrete Beweis für das Valrhonas Engagement für eine gerechte und nachhaltige Kakaobranche sowie für eine kreative und verantwortungsvolle Gastronomie.
Deshalb spendete Valrhona den gesamten Gewinn, den sie im Jahr ihres 100-jährigen Jubiläums aus dem Verkauf dieser Schokolade erzielten, an die Kakaoproduzenten.
Zutaten :
Kakao: 80 % mindestens.
Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Vanille.
Temperierkurve: T1 Schmelzen: 55-58°C – T2 Kristallisation: 28-29°C – T3Manuelle Verarbeitung: 31-32°C.
Nettogewicht: 100g , 200g, 500g
Hinweis für Allergiker: Kann enthalten Spuren von Gluten, Ei, Schalenfrüchte, Milch, Soja
Hergestellt für: Valrhona S.A.S 14-16 Avenue President Roosevelt 26600 L’Hermitage Frankreich
| Nährwerte pro 100 g (durchschn.): |
| Brennwert |
2387 kJ / 577 kcal |
| Fett |
44,6 g |
| gesättigte Fettsäuren |
27,1 g |
| Kohlenhydrate |
25,3g |
| Zucker |
21,1 g |
| Eiweiß |
10,5 g |
| Salz |
0,00 g |
Über Valrhona:
Valrhona gehört seit Jahrzehnten zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen und Kuvertüren.
Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt.
Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesene Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt.
Sie haben eine Frage zum Produkt oder möchten sich persönlich beraten lassen? Zum Kontaktformular
Ihre Fragen - unsere AntwortenAlle FAQ auf einen Blick!
Ich bin neu. Wo bin ich hier?
Aurélie Bastian - Gründerin"Wenn Sie nicht nach Frankreich können, kommt Frankreich zu Ihnen nach Hause."
Auf kleinen Märkten finde ich für Sie die besten Produkte aus meiner Heimat. Ich biete nur Delikatessen an, die mir schmecken und Utensilien, die ich selbst benutze und weiterempfehle.
Lesen Sie hier mehr über uns.Liefern Sie in mein Land?
Wir versenden unsere Ware nach Deutschland, innerhalb der EU und in die Schweiz (frische Macarons nur innerhalb Deutschlands).
Wie hoch sind die Versandkosten?
Deutschland: nur 4,95 € (gratis ab 50 €)
Österreich: 7,99 € (ab 50 € nur 2,99 €)
Europa: 14,99 €
Schweiz: 15,99 €
Wie lange dauert meine Lieferung?
Die Lieferung der Ware in Deutschland erfolgt innerhalb von 1-3 Werktagen, bei Auslandslieferungen innerhalb von 1-5 Werktagen nach Vertragsschluss (bei vereinbarter Vorauszahlung nach dem Zeitpunkt Ihrer Zahlungsanweisung).
Kann man als Geschenk bestellen?
Kein Problem! Alle unsere Produkte werden wie Geschenke verpackt und mit Seidenpapier umwickelt. Im Paket liegt keine Rechnung.
So gehen Sie vor:
- Legen Sie die gewünschten Geschenke in den Warenkorb.
- An der Kasse tragen Sie zunächst Ihre eigenen Angaben unter "Rechnungsadresse" ein.
- Drücken Sie auf "Lieferung an eine andere Adresse senden?" und geben Sie die Kontaktdaten des Empfängers an.
- Hinterlassen Sie eine Nachricht an den Empfänger.
- Ändern Sie nach Wunsch den Liefertermin
- Wählen Sie die Zahlungsart.
- Bestätigen Sie den Kauf.
Der Kaufbeleg wird an Ihre E-Mail-Adresse gesendet, sodass der/die EmpfängerIn den Preis der Waren nicht sieht.
Wie sende ich eine Retoure?
Wie kann ich eine Frage stellen?
Mehr Produktdetails
Henry S.
Bessere Schokolade hatte ich noch nicht!😋
Kate
Exzellent, wie immer tolle Qualität, charmante Kommunikation und perfekter Service
AF
Mehr Schoko geht nicht
Marianne L.
Habe mit dieser wunderbaren Schokolade die Béret Basque Torte gemacht…ein Gedicht!!!
Natürlich sieht sie nicht so professionell aus wie die Torte von Aurélie, aber geschmeckt hat diese Torte wundervoll!! Mousse au chocolate pur!!!