Backzutaten, Schokolade
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Valrhona
Perfekt für echte Croissants, Pain au Chocolat oder Chocolatine.
10,99 €*
78,50 € / kg
04/2027? -
Aurélie Bastian
Perfekt für Pistaziencreme, Pistazieneis oder Macarons.
ab 12,75 €
In den Warenkorb -
Valrhona
NEUUm Ihre Desserts zu verfeinern, Trüffeln herzustellen oder eine leckere heiße Schokolade zu zaubern.
8,75 €*
87,50 € / kg
04/2027? -
Aurélie Bastian
Speziell für die Macarons Herstellung entwickelt.
8,20 €*
41,00 € / kg
12/2026? -
Valrhona
Unsere Lieblingsbasis für Ganache.
ab 6,50 €
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Valrhona
Sie passt für alles, von Kuchen bis Eis.
ab 6,99 €
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Aurélie Bastian
Ideal für Gebäck, Creme, Eis.
ab 16,20 €
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Valrhona
Perfekt als Überzug, in einer Mousse oder einer Ganache.
ab 12,99 €
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Aurélie Bastian
Sie sind perfekt für Gebäck, Eiscreme oder Gianduja.
ab 12,25 €
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Aurélie Bastian
Französische Gewürzmischung für Fleisch und Gemüse, auch für Apfelkuchen geeignet.
8,50 €*
130,77 € / kg
11/2027? -
Les Moulins d’Antoine
Das Mehl, das ihr unbedingt für perfekte Crêpes, Pizza ud Flammkuchen braucht.
5,20 €*
5,20 € / kg
09/2026? -
Aurélie Bastian
Der Geheimtipp für Desserts, die wie aus einer französischen Patisserie duften.
12,99 €*
51,96 € / l
04/2027? -
Angebot!
Aurélie Bastian
Bis zu -17%Leicht mit natürlichen Lebensmittelfarben gefärbt für eine schöne grüne Farbe.
ab 10,99 €
In den Warenkorb -
Aurélie Bastian
Ideal für Kuchen, Tartes und Tortendeko, als Verzierungvon Macarons und Pralinen.
ab 10,50 €
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Valrhona
Ich backe gern mit ihr, aber sie ist auch eine gute Basis für Pralinenhohlkörper.
ab 7,20 €
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Corsiglia
Kandierte Orangenschalen in Streifen – Premium Orangeat zum Backen für Stollen, Panettone, Weihnachtsgebäck und Kuchen.
10,50 €*
105,00 € / kg
02/2027? -
Aurélie Bastian
Perfekt für Desserts, Kuchen und feine Pâtisserie. Bereits eine kleine Menge reicht, um Ihren Desserts eine ganz besondere, raffinierte Note zu verleihen.
11,50 €*
383,33 € / kg
08/2027? -
Aurélie Bastian
Perfektes Eiweiß (Albumin) ohne übriges Eigelb.
9,20 €*
184,00 € / kg
08/2027? -
Valrhona
Nicht zu süß, ist perfekt als Mousse oder Ganache und auch in Kombination mit Zitrusfrüchten wie Clementinen und Orangen.
ab 7,50 €
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Valrhona
Französische Feinkost, perfekt als Geschenk oder zum Genießen.
13,99 €*
111,92 € / kg
09/2026? -
Valrhona
Ideal für Mousse oder Schokoladenüberzug.
ab 8,20 €
In den Warenkorb -
Aurélie Bastian
Der Geheimtipp für Desserts, die wie aus einer französischen Patisserie
duften.
7,50 €*
75,00 € / l
04/2027? -
Aurélie Bastian
Im Salat, auf Macarons, Torte, Fleischgerichte oder in einem Crepes Teig.
ab 6,50 €
In den Warenkorb -
Valrhona
Ideal als Überzug, in einer Mousse, einer Ganache, Macarons oder Pralinen.
ab 9,99 €
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Aurélie Bastian
Wird in geriebener Form sparsam verwendet.
13,20 €*
264,00 € / kg
01/2028? -
Angebot!
Aurélie Bastian
-13%Perfekt für Ihre Cremes, Desserts oder Macarons.
5,20 €-13%4,50 €*12/2026? -
Corsiglia
Perfekt für Florentiner, Coktail oder für die Weihnachtsbäckerei.
10,50 €*
105,00 € / kg
03/2027? -
Valrhona
Ideal in Kombination mit Zitrusfrüchten, Kokosnuss und Kräutern.
ab 12,99 €
In den Warenkorb -
Valrhona
Ideal als Überzug, in einer Mousse, einer Ganache.
ab 12,99 €
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Aurélie Bastian
Perfekt in der Patisserie, um Pistazien Paste zu zaubern, aber auch als Deko für Torten, Tartes und Eis.
ab 12,20 €
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Lucien Georgelin
Ohne PALMÖL, ohne HYDROGENÖL.
13,50 €*
33,75 € / kg
06/2028? -
Valrhona
Ideal für Pralinen, Torten und feine Desserts.
ab 6,20 €
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Valrhona
Allzweckkuvertüre. Nicht zu süß im Mund.
ab 6,50 €
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Valrhona
Perfekt für Hohlkörper, Glasuren, Ganache oder Mousse au chocolat.
ab 6,50 €
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Aurélie Bastian
Unbehandelt, essbar und vielseitig einsetzbar – ideal für Backen, Getränke, Cocktails oder kreative Gerichte.
5,20 €*
08/2027? -
Aurélie Bastian
Ideal für Paris-Brest, Ganache, Pralinen, Eis, Petit-Fours..
ab 8,99 €
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Aurélie Bastian
Perfekt für Pistaziencreme, Pistazieneis oder Macarons.
14,99 €*
149,90 € / kg
02/2027? -
Corsiglia
Perfekt für Torten, Calisson, Pompe à lhuile, Panettone oder für die Weihnachtsbäckerei.
10,50 €*
87,50 € / kg
02/2027? -
Aurélie Bastian
Sehr intensiv im Geschmack und zur Zeit nur schwer zu finden.
16,50 €*
1375,00 € / kg
11/2027? -
Valrhona
Durch die Röstnoten wird die Süße weniger stark wahrgenommen.
ab 9,50 €
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Corsiglia
Perfekt auf Eis, Desserts oder mit Wildfleisch.
9,99 €*
99,90 € / kg
02/2027? -
Angebot!
Valrhona
Bis zu -34%Perfekt, um Ganache und Schokolade Aufstriche zu zaubern.
ab 6,50 €
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Valrhona
Sehr beliebt zur Herstellung von Schokoladeneis und -parfait.
ab 6,99 €
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Valrhona
Für Cremes und Ganaches.
ab 6,40 €
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Mallard Ferrière
Perfekt für Calissons, Mandelcroissants, Brioche und für die orientalische Küche.
15,50 €*
124,00 € / l
06/2027? -
Angebot!
Aurélie Bastian
-21%Dieses Blumenwasser wird in Grasse hergestellt und wie ein Parfum Ihre Desserts und Kuchen aromatisieren.
12,95 €-21%10,20 €*51,80 €40,80 € / l12/2026? -
Aurélie Bastian
Ob im praktischen 100 g Beutel oder als elegantes 2er-Set im Glasröhrchen: perfekt zum Backen, für Desserts, Eis und feine Küche.
ab 10,50 €
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