Backzutaten, Schokolade
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Valrhona
Perfekt für echte Croissants, Pain au Chocolat oder Chocolatine.
10,99 €*
78,50 € / kg
04/2027? -
Aurélie Bastian
Pistazienpaste aus 100 % geschälten und gerösteten Pistazien.
ab 12,75 €
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Valrhona
NEU100% pures Kakaopulver, nicht gezuckert.
8,75 €*
87,50 € / kg
04/2027? -
Aurélie Bastian
Extra fein gemahlene Mandeln.
8,20 €*
41,00 € / kg
12/2026? -
Valrhona
Nicht zu fettig im Mund mit einer zarten Vanillenote.
ab 6,50 €
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Valrhona
Kakao aus der Karibik schmeckt sehr zart und mild.
ab 6,99 €
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Aurélie Bastian
Extra feines Grün.
ab 16,20 €
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Valrhona
Eine besondere Kuvertüre mit Himbeeren.
ab 12,99 €
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Aurélie Bastian
Ein knackiger Genuss, dem man nur schwer widerstehen kann.
ab 12,25 €
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Les Moulins d’Antoine
Das Mehl, das ihr unbedingt für perfekte Crêpes, Pizza und Flammkuchen braucht.
5,20 €*
5,20 € / kg
09/2026? -
Aurélie Bastian
Französische Gewürzmischung für Fleisch und Gemüse, auch für Apfelkuchen geeignet.
8,75 €*
134,62 € / kg
11/2027? -
Aurélie Bastian
Der Geheimtipp für Desserts, die wie aus einer französischen Patisserie duften.
12,99 €*
51,96 € / l
04/2027? -
Aurélie Bastian
Intensive Pistazienpaste.
ab 10,99 €
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Aurélie Bastian
Gehackte Pistazien aus dem Iran.
ab 10,50 €
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Aurélie Bastian
Perfektes Eiweiß (Albumin) ohne übriges Eigelb.
9,20 €*
184,00 € / kg
03/2028? -
Valrhona
Zartbitter-Schokolade aus Südamerika.
ab 7,20 €
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Corsiglia
Kandierte Orangenschalen in Streifen – Premium Orangeat zum Backen für Stollen, Panettone, Weihnachtsgebäck und Kuchen.
10,50 €*
105,00 € / kg
05/2027? -
Aurélie Bastian
Gemahlene Tonkabohnen mit intensivem Vanille-Karamell-Aroma.
11,50 €*
383,33 € / kg
08/2027? -
Valrhona
Sie ist eine „blonde Schokolade“ und schmeckt wie Milchmarmelade.
ab 7,50 €
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Valrhona
Edle Orangettes von Valrhona.
13,99 €*
111,92 € / kg
09/2026? -
Valrhona
Köstlich im Geschmack, nicht zu süß und schön cremig.
ab 8,20 €
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Aurélie Bastian
Der Geheimtipp für Desserts, die wie aus einer französischen Patisserie
duften.
7,50 €*
75,00 € / l
04/2027? -
Aurélie Bastian
Im Salat, auf Macarons, Torte, Fleischgerichte oder in einem Crepes Teig.
ab 6,50 €
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Valrhona
Eine besondere Kuvertüre, die natürlich nach Erdbeeren schmeckt.
ab 9,99 €
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Aurélie Bastian
Duftet nach Pfirsichkern und Vanille.
13,20 €*
264,00 € / kg
01/2028? -
Aurélie Bastian
Der Duft der Provence.
5,20 €*
12/2026? -
Corsiglia
Kandierte Zitronenschalen in Streifen aus der Provence.
10,50 €*
105,00 € / kg
03/2027? -
Valrhona
Mit japanischer Yuzu-Frucht.
ab 12,99 €
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Valrhona
Mit intensivem Passionsfrucht-Geschmack.
ab 12,99 €
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Aurélie Bastian
Grüne Pistazienkerne ohne Schale naturbelassen aus dem Iran.
ab 12,20 €
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Lucien Georgelin
Einfach eine sehr leckere Nuss-Nougat-Creme.
13,50 €*
33,75 € / kg
06/2028? -
Valrhona
Knusprige Feuilletine (Éclats d’Or) aus Crêpes Dentelles.
ab 6,20 €
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Valrhona
Allzweckkuvertüre. Nicht zu süß im Mund.
ab 6,50 €
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Valrhona
Ein echter Alleskönner.
ab 6,50 €
In den Warenkorb -
Aurélie Bastian
Verfeinern Sie Ihre Desserts, Kuchen, Eiskreationen oder Marmeladen mit den zarten Rosenblütenblättern.
5,20 €*
08/2027? -
Aurélie Bastian
66% reine Nocciola-Haselnüsse aus dem Piemont: ohne Mandelzusatz, ohne Aromen.
ab 8,99 €
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Aurélie Bastian
100% geschälten und gerösteten Pistazien aus Sizilien.
14,99 €*
149,90 € / kg
02/2027? -
Corsiglia
Ganze kandierte ganze Clementinen aus der Provence.
10,50 €*
87,50 € / kg
02/2027? -
Aurélie Bastian
Sehr intensiv im Geschmack und zur Zeit nur schwer zu finden.
16,50 €*
1375,00 € / kg
11/2027? -
Valrhona
Kann als fertige Pralinenfüllung verwendet werden.
ab 9,50 €
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Corsiglia
Kandierte Sauerkirschen (Griottes) aus der Provence.
9,99 €*
99,90 € / kg
02/2027? -
Valrhona
Kräftige, dunkle Schokolade mit 80 % Kakaoanteil.
ab 6,99 €
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Valrhona
Sie schmeckt nach Milchschokolade und gerösteten Haselnüssen.
ab 8,20 €
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Valrhona
Köstliche Milchschokolade mit feinem Milch- und Karamell-Geschmack.
ab 6,40 €
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Mallard Ferrière
Orangenblüten Aroma.
15,50 €*
124,00 € / l
06/2027? -
Aurélie Bastian
Dieses Blumenwasser wird in Grasse hergestellt und wie ein Parfum Ihre Desserts und Kuchen aromatisieren.
12,95 €*
51,80 € / l
12/2026? -
Aurélie Bastian
Echte Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar – intensiv aromatisch & von höchster Premium-Qualität.
ab 10,50 €
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