Beschreibung
Diese fertige Pistazien-Pralinenmasse wird dank der Röstnoten der Pistazien und Mandeln als wenig süß wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz
Verwendung :
Ideal für Pralinen, Buche de Noel, Paris-Brest, Ganache, Eis, Petit-Fours, Torte, Chantilly, Obstsalat.
Zutaten :
PISTAZIEN 42, 2%, Zucker, MANDELN 17, 8%. MILCH (Hergestellt in einem Betrieb, die Milch verwendet). Ei– und Sojaproteine und Gluten können vorhanden sein.
Nettogewicht: 300 g
Hersteller: Valrhona 26600 Train L’Hermitage Frankreich
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 514 kcal |
| Fett | 28 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| Zucker | 51 g |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.