Warenkorb
0,00 €

Schokokerne Etnao Nuss-Nougat von Valrhona 9 x 18g

(2 Kundenrezensionen)

55,50  / kg

In stock

9 x Schokokerne von Valrhona mit Nuss-Nougat gefüllt. Damit gelingen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern (Fondant au Chocolat) garantiert. Unter uns, man kann sie auch so naschen…

Mehr lesen...

9,99  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nur noch 6 vorrätig

Lieferzeit 1-2 Werktage

Auf die Merkliste

Beschreibung

9 x Schokokerne von Valrhona mit Nuss-Nougat gefüllt. Damit gelingen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern (Fondant au Chocolat) garantiert. Unter uns, man kann sie auch so naschen 🙂

Zutaten:

Mit 14% Pralinémasse.
Zucker, Kakabohnen, Kakaobutter, Glukosesirup, Haselnüsse, Kondensvollmilch, Wasser, Vollmilchpulver, Invertzucker,Stabilisator: Sorbit, Butterkonzentrat (Milch), Emulgator (Sojalecithin), Haselnussaroma, Naturvanilleextrakt, Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten können vorhanden sein.

Nettogewicht: 9 x 18g = 180g

Hergestellt für: Valrhona 26600 Train L’Hermitage Frankreich

 

 

Fondant au chocolat Rezept von Valrhona

 

Zutaten für 2 Personen:

40g Caraibe 66%, 40g Butter, 1 Ei Größe M, 35g Zucker, 1 EL Mehl, 2 Etnaos Schokokerne

Butter und Zartbitterkakao zum Einfetten der Schalen

 

  1. Die Schokolade und die Butter bei 45°C schmelzen. Währenddessen die Eier mit dem Zucker schlagen (nicht zu luftig).
     
  2. Die Schokolade in die Eiermasse unterrühren und das Mehl hineinsieben.
     
  3. 5 cm Dessertringe oder kleine 5 cm Förmchen mit Backpapier bedecken.
     
  4. Mit einem Spritzbeutel 40g Teig füllen, die Kerne platzieren und weiter 20g Teig füllen.
     
  5. 15 Min bei 190°C Umluft backen.

 

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
Brennwert2062 kJ / 495 kcal
Fett32 g
gesättigte Fettsäuren19 g
Kohlenhydrate44 g
Zucker39 g
Eiweiß5,3 g
Salz0,05 g

Über Valrhona:

Valrhona gehört seit Jahrzehnten zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen und Kuvertüren.

Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt.

Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesene Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt.

2 Bewertungen für Schokokerne Etnao Nuss-Nougat von Valrhona 9 x 18g

  1. no name (Verifizierter Besitzer)

    einfach traumhaft!

  2. Anonymus

    Der Geheimtipp! So gelingt der kleine Schokokuchen mit flüssigem Kern perfekt !! Sehr zu empfehlen!

Fügen Sie Ihre Bewertung hinzu

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Das könnte Ihnen auch gefallen …