Produktinformationen
Feinstes Weizenmehl T55 aus Frankreich. Wird auch Farine de froment gennant. Es ist besonders fein und locker und verleiht den Zubereitungen eine luftige und weiche Textur. Für feine Crêpes, Pain au lait, Windbeutel und Tartes. Basis Teig für Flammkuchen und Pizza. 100% französisches Weizen aus Limagne / Auvergne
Zutaten: Weizenmehl T55
Nettogewicht: 1kg
Hesteller: Les moulins d’Antoine – 6, rue du stade – 15300 Murat
Nährwerte (bezogen auf 100g)
|
| Brennwert |
1421 kJ / 340 kcal |
| Fett |
1,1 g |
| gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
69g |
| Zucker |
0,7 g |
| Eiweiß |
10,3 g |
| Salz |
0 g |
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Gundula T.
Perfekt für Quiches, Tartes, Flammkuchen, Crêpes und mehr.(Für Baguettes nehme ich das T65 Tradition française.) Die richtige Mehlsorte macht sowohl geschmacklich als auch von der Konsistenz des Backergebnisses einen Riesenunterschied, wie ich festgestellt habe (und was die Profis ja auch immer sagen).
Christina H.
top
Bastian D.
Top Mehl🇪🇺🇨🇵🤌🏻😍🥰🤤😋
Damit tollen Flammkuchen 🍕🇪🇺🇨🇵🤌🏻😍🥰🤤😋zubereiten
Trudi M.
Das Mehl ist sehr gut und ergibt gute Crêpes .
Ursula F.
alle Produkte fallen zu meiner vollsten Zufriedenheit aus
Karin S.
Super Qulität, die Crêpes sind gut gelungen und waren sehr lecker
Susanne E.
Die Crêpes mit diesem Mehl sind prima gelungen und schmeckten lecker. Ich habe überlegt nur 4 Sterne zu geben, weil ich keine Vergleichswerte habe, aber da sie so gut schmeckten volle Punktzahl.
Karin H.
Bin sehr zufrieden
JN
Sehr gute Qualität! Meine Tartes und Crêpes sind super gelungen!
Birgit T.
Sehr schön