Nach so vielen Nachfragen auf Facebook und Instagram habe ich mich doch dazu entschlossen, dieses einfache Rezept mit euch zu teilen!
Wir basteln schon seit vielen Jahren unseren Adventskalender selbst und das Beste, was man darin verstecken kann, sind Pralinen.
Ich habe hier auch einen ganzen Post mit vielen leckeren Pralinenvariationen online gestellt. Schaut mal rein 😉 .
Ich kann euch nur empfehlen oder ermutigen, das mit euren Kindern (oder Enkeln) zu machen, weil es sooo schnell geht und man sie direkt naschen kann!
Für dieses Rezept habe ich ein paar meiner liebsten Küchenhelfer zusammengestellt. Noch mehr Ideen findest du in den Rubriken Pralinenformen, Silikonbackformen & Exoglass-Backformen oder Valrhona Schokolade – vielleicht ist etwas Schönes für dich dabei.
2er Set - 2er Set mit 1 Pralinenform Weihnachtsbaum und 4 fettlöslichen Farben (Grün, Gelb, Rot, Blau).
Hier im Shop entdecken ✨
Valrhona Hukambi 53% Pure Origin Brazilien - Eine ungewöhnlich fruchtige dunkle Milch-Schokolade aus Brasilien.
Hier im Shop entdecken ✨
Valrhona Jivara Milchschokolade 40 % - Eine cremige Milchschokolade.
Hier im Shop entdecken ✨
Lebkuchengewürz 100g - Perfekt für die Adventsbäckerei.
Hier im Shop entdecken ✨
Schokoladen- und Pralinenform Guglhupf - Süßen 15 Gugelhuf Pralinen Form.
Hier im Shop entdecken ✨
Zurück zum Rezept...
Es ist so einfach. Man braucht nur eine schöne Pralinenform, etwas Vollmilchschokolade, 15 g Sahne und 1/2 Teelöffel Lebkuchengewürz.
Das Video zum Rezept gibt es hier… und ja, es ist super einfach. Ich hoffe, ihr probiert es aus und teilt eure Kreationen mit mir!
View this post on Instagram
Zutaten für 15 Pralinen aus Vollmilchschokolade für Weihnachten:
85-90 g Milchschokolade (Hukambi oder Satilia Lactée für mich), 15 g Sahne, 1/2 TL Lebkuchen Gewürz (oder Spekulatius Gewürz)
1- 40 g der Milchschokolade schmelzen und die Form damit bestreichen. Die Form umkippen, um die überschüssige Schokolade zu entfernen. Die Form abkratzen und kalt stellen (ich habe sie 5 Minuten in den Gefrierschrank gestellt).
2- In dieser Zeit die Ganache zubereiten: 30 g Milchschokolade mit 15 g Sahne und die Gewürze schmelzen, rühren.
Die Form aus der TK-Truhe nehmen und die Ganache darin verteilen. Kalt stellen (ja, ich habe es wieder in den TK getan 😉 ) .
3- Die Form aus dem TK nehmen. Die letzten 15 g ( oder was noch übrig ist) schmelzen und damit die Mulden verschließen.
Kalt stellen (ja, ja, ja, ihr wisst doch ….im TK).
Nach 10 Minuten sind die Pralinen bereit und können aus den Pralinenformen herausgenommen werden.
Et voilà!
Kleines Kunstwerk! So wunderschön, perfekt zum Verschenken!
Ich freue mich auf eure Fotos und Kommentare und wünsche euch erst einmal eine schöne Vorweihnachtszeit!
GROS BISOUS
Scrolle nach unten für mehr Rezepte
Ich freue mich über Deinen Kommentar.