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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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Mirabellen Tarte aus Lothringen ( Tarte à la Mirabelle de Lorraine )
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Eis am Stiel mit Kirschen und Aprikosen
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Bausteinen Eis für den Schulanfang, um die beste Mama der Welt zu sein :-)
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Herzhafte Madeleines mit Zucchini und Ziegenkäse
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Melonensorbet ohne Eismaschine
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Möhren-Kümmel-Aufstrich zum Apéritif
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Himbeersorbet mit der Eismaschine in 3 Schritten
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Aprikosen-Pistazien-Tarte
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Pfirsich – Johannisbeer – Tarte für den Sommer (tarte aux pêches et aux grosseilles pour l’été)
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5 Orte im Burgund, die man nicht verpassen sollte (Dijon, Alesia, Flavigny und Beaune)
Apéritif
Mini Pasteten (Tourtes) mit Boeuf bourguignon
Fisch
Würzige gefüllte Zucchini mit Fisch, Möhren und Haselnüssen
Allgemein
Reisetipps Finistère – Urlaub in der Bretagne
Apéritif
Kalte Tomatensuppe mit rosa Pfeffer
Kekse & Plätzchen
Regenbogen Macarons mit Arlequin Bonbons Füllung
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Weißbrot Rezepte, Tipps & Tricks
Kuchen
Blaubeer Tarte mit Mandelcreme
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Selbstgemachte Melisse-Zitronen-Limonade
Apéritif
Zucchini-Bonbons mit Fisch und konfierten Tomaten
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Ingwer-Honig-Macarons
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Nuss-Nougat-Kuchen mit Zartbitterschokolade (Gâteau au pralin)
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Fougasse mit Spargel und Thymian
Muttertag
Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Baiser
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Flan parisien oder pâtissier – laktosefrei
Getränke
Wie wird einfach laktosefreie Milch zu Hause hergestellt? Thema der MDR Sendung
Apéritif
Frische Erbsen-Terrine auf Steinpilz-Plätzchen
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Gratin dauphinois
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Lammbraten mit Knoblauch und Thymian (Gigot d’agneau à l’ail et au thym)
Kuchen
Macarons Kuchen mit Erdbeeren für eine extragroße Portion!
Apéritif
Frühlingsterrine ohne Backen mit Avocado und Lachs
Obstkuchen
Apfeltarte mit Haselnuss Krokant
Brot und Brötchen
Baguette mit Sauerteig
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Pasteis de Nata
Apéritif
Ein weiteres Rezept für Kinder: Spinat Windbeutel (Gougères aux épinards de mon fils!)
Kekse & Plätzchen
Goldene Macarons mit Nuss-Nougat-Füllung
Pâtisserie
Pistazien-Éclairs – ein Vorgeschmack auf das neue Backbuch!
Hauptspeisen
Rindfleisch-Schmortopf mit Orangen und getrocknetem Obst
Schokokuchen
Schoko – Birnen – Tarte, die einfachste Tarte
Hauptspeisen
Schinkenbraten mit Lavendelhonig, Rosmarin und Nelken
Hauptspeisen
Gesunde grüne Suppe
Hauptspeisen
Leckeres Spinat Rezept für Kinder
Brioche
Brioche Parisienne
Kuchen
Schokoladenkuchen, oder wenn es wieder mal schnell gehen muss…
In der Boulangerie
Tarte au fromage blanc – Französischer Käsekuchen
Bretagne
Kig Ha Farz Bauern-Eintopf aus der Bretagne
Bretagne
Miesmuscheln mit getrockneten Tomaten und Artischocken
Hauptspeisen
Quiche mit Spinat und Epoisses
Galette des Rois
Galette des rois baskischer Art
Brot und Brötchen
Haferflocken-Brot
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