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"Vegetarisch" - 132 leckere französische Rezepte

Herzhafte Cannelés – Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 2 (Cannelés salés pour l’apéro, au fromage de chèvre et tomates confites)

Sommerlicher Salat mit gebratenen Aprikosen und Ziegenkäse

Eingelegte Paprika und Zucchini mit Piment d’Espelette für den Apéritif (Poivrons et courgettes marinés au piment d’Espelette pour l’apéro)

Quiche à la ratatouille

Baguette mit Tapenade zum Aperitif

Gemüse Tian mit grünem Spargel (Tian de légumes et asperges)

Frühlings-Quiche mit grünem Spargel, Erbsen und Petersilien-Boden (Quiche printanière aux asperges et petits pois)

Poirat du Berry

Zucchini-Suppe mit Frischkäse

Quiche mit Kräuter-Seitlingen

Fouée aus der Touraine oder Fouace d’Anjou

Eingemachte Nektarinen mit Rosmarin und Mirabellen (Conserves de nectarines au romarin et de mirabelles en bocaux)

Herzhafte Madeleines mit Zucchini und Ziegenkäse

Möhren-Kümmel-Aufstrich zum Apéritif

Kalte Tomatensuppe mit rosa Pfeffer

Fougasse mit Spargel und Thymian

Flan parisien oder pâtissier – laktosefrei

Wie wird einfach laktosefreie Milch zu Hause hergestellt? Thema der MDR Sendung

Frische Erbsen-Terrine auf Steinpilz-Plätzchen

Ein weiteres Rezept für Kinder: Spinat Windbeutel (Gougères aux épinards de mon fils!)

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