Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian

"Vegetarisch" - 155 leckere französische Rezepte

Salzige Crèmes brûlées mit Tomaten – Crèmes brûlées salées à la tomate

Herzhafte Tarte Tatin mit Tomaten (Tarte Tatin salée aux tomates)

Sauce Mousseline: die sahnige Sauce Hollandaise

Mein Aioli Rezept

Tarte à la du Barry

Karottensuppe Vichy – Soupe de carottes Vichy

Piperade

Herzhafte Cannelés – Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 2 (Cannelés salés pour l’apéro, au fromage de chèvre et tomates confites)

Terrine mit gegrilltem Gemüse für den Aperitif (Terrine de légumes grillés pour l’apéro)

Gesunde grüne Suppe

Vegane Tapenade mit schwarzen Oliven

Zwiebel Tarte

Tarte salée du jardin

Möhren-Kümmel-Aufstrich zum Apéritif

Baguette mit Tapenade zum Aperitif

Auberginengratin nach Toulouser Art (Gratin d’aubergine à la toulousaine)

Pommes dauphines oder duchesses, mon coeur balance

Cappuccino von Waldpilzen – Cappuccino de Cèpes et Bolets

Soupe crémeuse petits pois-menthe (cremige Erbsen-Minz-Süppchen)

Salade de lentilles et légumes verts ( Salat mit grünen Linsen und Gemüse )

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