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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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"Vegetarisch" - 150 leckere französische Rezepte

Brotaufstrich

Mein Aioli Rezept

Brotaufstrich

Vegane Tapenade mit schwarzen Oliven

Apéritif

Herzhafte Cannelés – Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 2 (Cannelés salés pour l’apéro, au fromage de chèvre et tomates confites)

Hauptspeisen

Gratin d’aubergine à la toulousaine (Auberginengratin nach Toulouser Art)

Quiche

Quiche mit Pfifferlingen und Walnüssen

Beilagen

Karottensuppe Vichy – Soupe de carottes Vichy

Apéritif

Möhren-Kümmel-Aufstrich zum Apéritif

Hauptspeisen

Aus einem werden zwei ! oder was kann man alles machen mit der Ernte seines Gartens.

Hauptspeisen

Tarte salée du jardin

Beilagen

Pommes dauphines ou duchesses, mon coeur balance

Hauptspeisen

Cappuccino von Waldpilzen – Cappuccino de Cèpes et Bolets

Tarte

Tartelettes herzhafte mit Rote Bete-Feldsalat-Walnuss

Hauptspeisen

Gesunde grüne Suppe

Vorspeisen

Terrine von Spargel-Mozzarella-Rote Beete

Beilagen

Winterliche Charlotte – Gesunde Gemüse Beilage

Apéritif

Spargelkuchen

Apéritif

Soupe crémeuse petits pois-menthe (cremige Erbsen-Minz-Süppchen)

Apéritif

Ratatouille-Aufstrich

Ab in den Garten

Zucchini-Ricotta-Auflauf

Beilagen

Spinatpfanne

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