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"Basis Rezepte der Pâtisserie" - 137 leckere französische Rezepte

Baba au Rhum

Le Colombier – Pfingstkuchen aus Marseille

Rosinenschnecken (Pains aux raisins)

XXL Schoko-Madeleines

Pure Pistazien-Macarons

Crêpes-Teig Basisrezept

Galette des Rois mit Äpfeln

Gugelhupf de ma grand-mère

Charlotte mit Äpfeln (Charlotte aux Pommes)

Erdbeer Charlotte mit Löffelbiskuit

Croissant oder Donut ?……

Madeleines ohne Backpulver

Cremiger hausgemachter Joghurt

Kuchen-Duo: Marmorkuchen und Käsekuchen

Erdbeer Guimauve – die fruchtige Variante ( Guimauve à la fraise )

Kastanien-Lebkuchen

Schoko-Eclairs – Éclairs au chocolat

Éclairs mit Kaffeecreme (éclairs au café)

Chocolatines oder Pains au chocolat

Far Breton mit Buchweizenmehl und eingelegten Pflaumen

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