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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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  2. Basis Rezepte der Pâtisserie

"Basis Rezepte der Pâtisserie" - 144 leckere französische Rezepte

Kuchen

Kuchen-Duo: Marmorkuchen und Käsekuchen

Macarons

Macarons „tant pour tant“, à l’italienne! (Macarons aus italienischer Meringue)

In der Boulangerie

Cassis-Meringue – intensives Baiser mit schwarzer Johannisbeere

Kuchen

Macarons Kuchen mit Erdbeeren für eine extragroße Portion!

Kekse & Plätzchen

Pâte de pistache selon Pierre Hermé (Pistazien Paste nach Pierre Hermé)

Pâtisserie

Zitronen Tartelettes: die schönsten Baiserhauben (mit Videoanleitungen)

Kekse & Plätzchen

Löffelbiskuit – Biscuits à la cuillère für Baby

In der Boulangerie

Flan pâtissier mit Pistazien

Adventsbacken / Pralinen

Cannelés mit Pistazien – Cannelés à la Pistache

Kuchen

Le Colombier – Pfingstkuchen aus Marseille

Muttertag

Pistazien Torte – Succès à la Pistache

Pâtisserie

Éclairs mit Kaffeecreme (éclairs au café)

Mousses, Crèmes & Co.

Mousse au Dulcey / Mokkaschokolade

Brotaufstrich

Nuss-Nougat-Creme selber machen

Muttertag

Charlotte aux fraises

Brioche

Charlotte mit Äpfeln (Charlotte aux Pommes)

In der Boulangerie

Baba au Rhum

Brotaufstrich

Clementinen Curd

Kekse & Plätzchen

Palets bretons mit Buchweizenmehl

Bretagne

Schoko-Karamell-Tartelettes

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