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"Alte französische Rezepte" - 121 leckere französische Rezepte

Navettes aus Marseille

Karottensuppe Vichy – Soupe de carottes Vichy

XXL Schoko-Madeleines

Crêpes-Teig Basisrezept

Galette des Rois mit weichem Schokokern

Galette des Rois mit Äpfeln

Tourte mit Wintergemüse (Tourte aux légumes d’hiver)

Gugelhupf de ma grand-mère

Boeuf à la ficelle (Rinderfilet im Fond gegart)

Charlotte mit Äpfeln (Charlotte aux Pommes)

Tourteau fromager

Madeleines ohne Backpulver

Iles flottantes (Schwimmende Inseln)

Erdbeer Guimauve – die fruchtige Variante ( Guimauve à la fraise )

Guimauve Rezept (das französische Marshmallow)

Kirsch & Rosen Clafoutis

Schoko-Eclairs – Éclairs au chocolat

Crozets Auflauf (Gratin de Crozets)

Chocolatines oder Pains au chocolat

Far Breton mit Buchweizenmehl und eingelegten Pflaumen

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