Direkt zum Inhalt
Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
  1. Rezepte
  2. Alte französische Rezepte

"Alte französische Rezepte" - 126 leckere französische Rezepte

Mousses, Crèmes & Co.

Crème renversée au caramel (umgekippter Vanillepudding mit Karamell)

Apéritif

Mirabellen-Haselnuss-Pastete im Teigmantel

Apéritif

Anchoiade

Bretagne

Eingelegte Pflaumen im Rum zum Verschenken und Pflaumen-Konfekt

Beilagen

Crozets selbst machen (Crozets savoyards)

Brioche

Saint-Tropez-Törtchen

Mousses, Crèmes & Co.

Schwimmende Insel (Ile flottante)

Beilagen

Tourte mit Wintergemüse (Tourte aux légumes d’hiver)

Hauptspeisen

Weihnachtliches Rinderfilet im Blätterteigmantel

Bretagne

Paris-Brest au praliné noisette

Kekse & Plätzchen

Palets bretons mit Buchweizenmehl

Torten

Croquembouche – Tipps für die perfekte Windbeutelpyramide

Eis

Blanc-manger mit Kokosnuss und Mango (Blanc-manger noix de coco et mangue)

Eis

Merveilleux – Süße Schneebällchen

Bretagne

Bretonischer Kuchen mit Äpfeln und Calvados – Gâteau breton aux Pommes et au Calvados

Brot und Brötchen

Hähnchen im Brotmantel (Poulet en croûte de pain)

In der Boulangerie

Chocolatines oder Pains au chocolat

Kuchen

Quatre-quarts mit Vanille

Hauptspeisen

Boeuf à la ficelle (Rinderfilet im Fond gegart)

Hauptspeisen

Pithivier mit Kastanien und Pfifferlingen

Seite 5 von 7
1 … 3 4 5 6 7
« Vorherige Seite
Nächste Seite »

Meine Koch- und Backbücher