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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Alte französische Rezepte" - 126 leckere französische Rezepte

Beilagen

Tourte mit Wintergemüse (Tourte aux légumes d’hiver)

Hauptspeisen

Weihnachtliches Rinderfilet im Blätterteigmantel

Bretagne

Eingelegte Pflaumen im Rum zum Verschenken und Pflaumen-Konfekt

Brioche

Charlotte mit Äpfeln (Charlotte aux Pommes)

Beilagen

Crozets selbst machen (Crozets savoyards)

Beilagen

Winterliche Charlotte – Gesunde Gemüse Beilage

Alltagsrezepte

Crème aux oeufs – süße Eiercreme aus Frankreich

Kekse & Plätzchen

Palets bretons mit Buchweizenmehl

Apéritif

Anchoiade

Eis

Blanc-manger mit Kokosnuss und Mango (Blanc-manger noix de coco et mangue)

Brotaufstrich

Mein Aioli Rezept

Brot und Brötchen

Hähnchen im Brotmantel (Poulet en croûte de pain)

Bretagne

Paris-Brest au praliné noisette

Hauptspeisen

Boeuf à la ficelle (Rinderfilet im Fond gegart)

Hauptspeisen

Baeckeoffe mit Entenconfit

Torten

Croquembouche – Tipps für die perfekte Windbeutelpyramide

Brotaufstrich

23 Pastete, Terrine und Pâtés en croute Rezepte mit Fleisch

Bretagne

Bretonischer Kuchen mit Äpfeln und Calvados – Gâteau breton aux Pommes et au Calvados

In der Boulangerie

Chocolatines oder Pains au chocolat

Hauptspeisen

Pithivier mit Kastanien und Pfifferlingen

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