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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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"Alte französische Rezepte" - 127 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Französische Zwiebelsuppe (Soupe à l’oignon)

Apéritif

Original Elsässer Flammkuchen (Tarte flambée)

Bretagne

Galettes mit Buchweizenmehl wie in der Bretagne

Kuchen

Grenoblois – französischer Walnusskuchen ohne Mehl aus Grenoble

Hauptspeisen

Tartiflette

Hauptspeisen

Bouchées à la reine (Königin-Pasteten mit Geflügel-Ragout)

In der Boulangerie

Tarte Tatin klassisch französisch – das Originalrezept

In der Boulangerie

Französische Butterkekse – Sablés ohne Ei

Brot und Brötchen

Baguettes Tradition française

Beilagen

Gratin dauphinois

Bretagne

Crêpes-Teig Basisrezept

Brot und Brötchen

Fougasse

Bretagne

Far breton (Bretonischer Pflaumenkuchen)

Mousses, Crèmes & Co.

Vanille Crème Patissière

Kuchen

Kaffeetorte wie bei Oma

In der Boulangerie

Belgische Waffeln Basis Rezept

Galette des Rois

Galette des rois (Traditioneller Kuchen zum Dreikönigsfest)

In der Boulangerie

So gelingen dir Croissants wie vom französischen Bäcker!

Mousses, Crèmes & Co.

Iles flottantes (Schwimmende Inseln)

Brioche

Gugelhupf de ma grand-mère

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