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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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"Alte französische Rezepte" - 128 leckere französische Rezepte

Kuchen

Kuchen aus Savoyen – Gâteau de Savoie

Bretagne

Tarte tatin au caramel au beurre salé (Tatin Apfeltarte mit Salzbutter-Karamell)

Hauptspeisen

Salade Vosgienne (Vogesen Salat) – Klassisches französisches Rezept

Provence

Calissons d’Aix

Adventsbacken

Nougat fast wie aus Montélimar

Nachspeisen

Crêpes Suzette

Pâtisserie

Tarte Bourdaloue mit Aprikosen

Nachspeisen

Quitten Tarte Tatin

Hauptspeisen

Tofaille Kartoffel-Lauch-Auflauf aus den Vogesen – Originalrezept

In der Boulangerie

Blind backen

Nachspeisen

Crème brûlée à la lavande

Hauptspeisen

Pistou Suppe nach meiner Art (Soupe au pistou à ma façon)

Hauptspeisen

Gefüllter Wirsing aus der Auvergne – Chou farci auvergnat

Kekse & Plätzchen

Meringues wie in der Boulangerie

Bretagne

Paris-Brest

Brot und Brötchen

Walnussbrot

Alte französische Rezepte

Cannelés à la lavande

Hauptspeisen

Choucroute royale

Hauptspeisen

Cassoulet au confit de canard ganz einfach selbstgemacht

Bretagne

Far Breton im Airfryer

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