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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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"Alte französische Rezepte" - 129 leckere französische Rezepte

Muttertag

Schoko-Eclairs – Éclairs au chocolat

Apéritif

Ficelles mit Walnüssen und Ziegenkäse

Beilagen

Croziflette (Tartiflette mit savoyische Crozets)

Bretagne

Bretonischer Kuchen mit Äpfeln und Calvados – Gâteau breton aux Pommes et au Calvados

Bretagne

Kig Ha Farz

Brioche

Brioche Parisienne

Hauptspeisen

Poule au pot

In der Boulangerie

Rosinenschnecken (Pains aux raisins)

Apéritif

Anchoiade

Bretagne

Kouign Amann

In der Boulangerie

Pets de nonne (Nonnenfürzle)

Beilagen

Karottensuppe Vichy – Soupe de carottes Vichy

Hauptspeisen

Truffade mit Morbier

In der Boulangerie

Krawatten-Rezept: Cravate au Chocolat wie in der Boulangerie

Brotaufstrich

Mein Aioli Rezept

In der Boulangerie

Flan pâtissier mit Pistazien

Apéritif

Pâté de Pâques berrichon (Osterpastete aus dem Berry)

Bûche de Noël

Marquise Schokotorte

Hauptspeisen

Navarin d’agneau aux légumes printaniers (geschmortes Lamm mit Frühlingsgemüse)

Apéritif

Mirabellen-Haselnuss-Pastete im Teigmantel

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