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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Alte französische Rezepte" - 126 leckere französische Rezepte

In der Boulangerie

Krawatten-Rezept: Cravate au Chocolat wie in der Boulangerie

Hauptspeisen

Navarin d’agneau aux légumes printaniers (geschmortes Lamm mit Frühlingsgemüse)

In der Boulangerie

Rosinenschnecken (Pains aux raisins)

Brioche

Brioche Parisienne

In der Boulangerie

Pets de nonne (Nonnenfürzle)

Muttertag

Schoko-Eclairs – Éclairs au chocolat

In der Boulangerie

Flan pâtissier mit Pistazien

Apéritif

Ficelles mit Walnüssen und Ziegenkäse

Beilagen

Karottensuppe Vichy – Soupe de carottes Vichy

Muttertag

Pistazien Torte – Succès à la Pistache

Hauptspeisen

Pot-au-feu maison (winterlicher Gemüseeintopf)

Kuchen

Crème-Brûlée-Kuchen

Hauptspeisen

Truffade mit Morbier

Bretagne

Teurgoule – Milchreis aus der Normandie

Kuchen

Tarte Bourdaloue mit Birnen, Schokolade und Haselnüssen

Mousses, Crèmes & Co.

Crème renversée au caramel (umgekippter Vanillepudding mit Karamell)

Apéritif

Mirabellen-Haselnuss-Pastete im Teigmantel

Beilagen

Winterliche Charlotte – Gesunde Gemüse Beilage

Alltagsrezepte

Crème aux oeufs – süße Eiercreme aus Frankreich

Kuchen

Le Colombier – Pfingstkuchen aus Marseille

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