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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
Pralinen

Futter für Schwangere : trockene Fruchtbällchen

Allgemein

Bonne Année et Bonne Santé

Hauptspeisen

Tourte au confit de canard et girolles ou champignons des bois (Pastete von Entenconfit und Pfifferlinge oder Waldpilze)

Nachspeisen

Tatin de Noël au beurre salé (Weihnachtliche Apfel-Tarte-Tatin mit Salzbutter)

Allgemein

Noël 2009 (Weihnachten 2009)

Beilagen

Croziflette (Tartiflette mit savoyische Crozets)

Nachspeisen

Entremets ananas et meringues (Ananas-Baiser-Nachspeise)

Hauptspeisen

Blanquette de veau (Kalbsfrikassée französischer Art)

Kekse & Plätzchen

Meringues de Pierre Hermé (Baisers von Pierre Hermé)

Kuchen

Bras de Vénus aux framboises et litchis (Leichter gerollter Kuchen mit Himbeeren, Litschis und Rosen)

Macarons

Gâteau au mocca et aux macarons pour Antje (Mocca-Macarons-Torte für Antje)

Vorspeisen

Terrine aux 3 légumes et jambon Serrano (Terrine mit 3 Gemüsen und Serrano-Schinken)

Macarons

Macarons, mein Rezept!

Kekse & Plätzchen

Petits sablés pour le calendrier de l’Avent (Plätzchen für den Adventskalender)

Pralinen

Pralinés au chocolat croquant et au massepain (knusprige Schoko- und Marzipan- Pralinen)

Obstkuchen

Himbeertorte mit rosa Biskuits aus Reims

Hauptspeisen

Kaninchen mit Rotwein und Pflaumen

Kekse & Plätzchen

Financiers selon Pierre Hermé

Hauptspeisen

Steak au poivre flambé au cognac (Mit Cognac flambiertes Pfeffersteak)

Nachspeisen

Dessert aux chataignes et aux 2 chocolats (Dessert mit Kastanien und 2 Schokoladen)

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