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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
Bûche de Noël

Geeiste Bûche de Noel Pfirsisch-Himbeeren

Macarons

Wie zaubere ich perfekte Macarons zu Weihnachten – Tipps & Tricks!

Brot und Brötchen

Hähnchen im Brotmantel (Poulet en croûte de pain)

Fisch

Fischfilet mit Orangen-Butter-Sauce

Kekse & Plätzchen

Mini Palets Bretons mit Limette (Mini Palets Bretons au citron vert)

Brot und Brötchen

Brot mit Esskastanien und Feigen (Pain à la châtaigne et aux figues)

Hauptspeisen

Quiche mit Kräuter-Seitlingen

Brioche

Weihnachtsbrioche ( Brioche de Noel )

Kekse & Plätzchen

Weihnachtsstiefel Macarons ( Macaron Bottes de Noel) mit weißer Schokoladen-Ganache

Bretagne

Bretonischer Kuchen mit Äpfeln und Calvados – Gâteau breton aux Pommes et au Calvados

Beilagen

Gratin Dauphinois mit Morcheln & Pfeffersteak mit Sahne, Äpfeln und Morcheln Sauce

Kekse & Plätzchen

Mini Madeleines mit Himbeeren und Erdbeer Fruchtkuvertüre

Macarons

Hexenhut Macarons für Halloween und warum man das Puder noch einmal sieben sollte

Brotaufstrich

Hähnchen Terrine mit Zucchini und Cidre

Hauptspeisen

Axoa de canard d’Espelette ( Axoa mit Ente aus Espelette )

Brot und Brötchen

Baguettes Tradition française

Apéritif

Fouée aus der Touraine oder Fouace d’Anjou

Kuchen

Kirsch-Schokoladen-Stürzkuchen und 8 Jahre Bloggen!

Kuchen

Tartelettes mit Feigen, Himbeeren und Biskélia

Tarte

Tarte mi-figue mi-raisin (Feigen- und Weintrauben-Tarte mit Walnüssen)

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