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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
Basis Rezepte der Pâtisserie

Chaussons à la Mirabelle (Mirabellen-Taschen)

Hauptspeisen

Schmorhähnchen mit Biersauce (Poulet à la bière)

Kekse & Plätzchen

Pfirsich-Rosen-Macarons nicht zu süß!( Macarons Pêches-Rose)

Nachspeisen

Eingemachte Nektarinen mit Rosmarin und Mirabellen (Conserves de nectarines au romarin et de mirabelles en bocaux)

Brotaufstrich

Mayonnaise Variationen für Fondue Bourguignone oder Grillfleisch (Sauce Béarnaise, Cocktail, Tartare & au Poivre)

Tarte

Mirabellen Tarte aus Lothringen ( Tarte à la Mirabelle de Lorraine )

Eis

Eis am Stiel mit Kirschen und Aprikosen

Eis

Bausteinen Eis für den Schulanfang, um die beste Mama der Welt zu sein :-)

Apéritif

Herzhafte Madeleines mit Zucchini und Ziegenkäse

Brot und Brötchen

Burger à la française!

Eis

Melonensorbet ohne Eismaschine

Apéritif

Möhren-Kümmel-Aufstrich zum Apéritif

Eis

Himbeersorbet mit der Eismaschine in 3 Schritten

Tarte

Aprikosen-Pistazien-Tarte

Tarte

Pfirsich – Johannisbeer – Tarte für den Sommer (tarte aux pêches et aux grosseilles pour l’été)

Allgemein

5 Orte im Burgund, die man nicht verpassen sollte (Dijon, Alesia, Flavigny und Beaune)

Apéritif

Mini Pasteten (Tourtes) mit Boeuf bourguignon

Fisch

Würzige gefüllte Zucchini mit Fisch, Möhren und Haselnüssen

Allgemein

Reisetipps Finistère – Urlaub in der Bretagne

Apéritif

Kalte Tomatensuppe mit rosa Pfeffer

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