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Tonkabohnen Kuchen mit Schokoladen-Stückchen ( Gâteau à la tonka et morceaux de chocolat )

Parmentier mit Lachs und Blumenkohl – Auflauf für Kinder

Saftiger Schokoladen-Mandel-Kuchen

Herzhafter Strudel für kleine und große Kinder ( Strudel salé pour petits et grands )

Tarte Tatin mit Pflaumen

Schweinefilet-Medaillons mit Feigen und Pfifferlingen

Cannelés mit eingelegten Pflaumen

Apfeltarte mit Pâte sucrée

Fromage blanc, Faisselle, Petit suisse, Crème fleurette – Französische Milchprodukte einfach erklärt!

Sommerliche Gemüse-Quiche (Quiche aux légumes d’été)

Himbeer-Pistazien-Torte (Entremet framboise-pistache)

Financiers mit Erdbeeren und Sesam (Financiers au sésame et à la fraise)

Zitroneneis einfach ohne Eismaschine

Daube aus der Provence mit eingelegten Tomaten ( Daube Provencale aux tomates confites )

Trou Lorrain – Mirabellen Sorbet mit Mirabellenschnaps!

Schweinefilet mit Salbei und Mirabellen (Filet de porc à la sauge et aux mirabelles)

Kuchen mit Johannisbeeren & Cavaillon-Melone ( Gâteau aux groseilles et melon de Cavaillon)

Pfirsich – Lavendel Sorbet

Provenzalische Miesmuscheln aus dem Ofen ( Moules à la provencale au four )

Herzhafte Cannelés – Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 2 (Cannelés salés pour l’apéro, au fromage de chèvre et tomates confites)

Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 1: Crackers mit Petersilie

Sommerlicher Salat mit gebratenen Aprikosen und Ziegenkäse

Schwarzwälder Kirschtarte (Tarte Forêt noire)

Eingelegte Paprika und Zucchini mit Piment d’Espelette für den Apéritif (Poivrons et courgettes marinés au piment d’Espelette pour l’apéro)

Tarte mit Lavendel und Aprikosen ( Tarte à la lavande et aux abricots)

Clafoutis Himbeer & Zitronen-Thymian (Clafoutis à la framboise et thym citroné)

Tarte Bourdaloue mit Aprikosen

Kirsch-Aprikosen-Tarte (Tarte aux abricots et cerises)

Haferbrot (Pain à l’avoine)

Quiche à la ratatouille

Erdbeerparfaits mit Basilikum

Baguette mit Tapenade zum Aperitif

Rhabarber Käsekuchen (Gateau au fromage blanc à la rhubarbe)

Weiße Macarons

Gemüse Tian mit grünem Spargel (Tian de légumes et asperges)

Hähnchen mit Oliven und Zitronen (Poulet au citron et aux olives)

Give away – Die Gewinner!

Lachs-Kabeljau-Terrine mit Jakobsmuscheln

Rhabarber-Calissons-Marmelade (Confiture de Rhubarbe et Calissons)

Blanquette mit Frühlingsgemüse und Fächerkartoffeln

Charlotte renversée für hungrige Kinder!

Schokoriegel für unterwegs

Vanilleeis-Torte mit goldenem Schokoladenüberzug ganz einfach (…zum Angeben…)

Fisch en Papillote mit Piperade (Papillote de poisson à la piperade)

Donuts mit meinem Brioche Rezept

Baguettes mit Speck und Zwiebeln

Frühlings-Quiche mit grünem Spargel, Erbsen und Petersilien-Boden (Quiche printanière aux asperges et petits pois)

Tartelettes mit Cassis, Mango und Beeren

Schweinebraten im Kräuter-Schinken-Mantel

Palets Bretons mit Buchweizen und Karamell-Splitter

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