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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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"Vorspeisen" - 138 leckere französische Rezepte

Apéritif

Gebratene Langustinen (Kaisergranate aus dem Ofen)

Hauptspeisen

Melone mit Schinken mal anders, als herzhafte Sommer-Tarte

Hauptspeisen

Cappuccino von Waldpilzen – Cappuccino de Cèpes et Bolets

Vorspeisen

Tartelettes herzhafte mit Rote Bete-Feldsalat-Walnuss

Hauptspeisen

Tarte salée du jardin

Fisch

Mille-feuille von Äpfeln, Garnelen und Grapefruit

Hauptspeisen

Aus einem werden zwei ! oder was kann man alles machen mit der Ernte seines Gartens.

Fisch

Terrine de poisson sauce au beurre blanc, schnell und lecker (Fischterrine mit Weißwein Sauce)

Brotaufstrich

Leberwurst mit Glühwein selber machen

Apéritif

Herzhafte Macarons mit Tapenade und Olivenöl – Macarons à la tapenade pour l’apéritif

Beilagen

Taschen mit Feigen und Ziegenkäse

Fisch

Jakobsmuscheln mit Kokoscreme und Limette

Vorspeisen

Terrine von Spargel-Mozzarella-Rote Beete

Apéritif

Gebackene Zwiebeln

Hauptspeisen

Quiche mit Kräuter-Seitlingen

Apéritif

Aperitif : Crumble, Bouchées und Feigen

Apéritif

Spargelkuchen

Apéritif

Pâté en croûte au porc, pistaches et Calvados (Pasteten im Teigmantel mit Schwein, Pistazien und Calvados)

Apéritif

Fougasse aux tomates séchées (provençalisches Brot mit getrockneten Tomaten)

Apéritif

Quiche mit Lachs, Erbsen und grünem Spargel

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