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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
  1. Rezepte
  2. Vorspeisen

"Vorspeisen" - 135 leckere französische Rezepte

Bretagne

Mousse de saumon sur lit d’artichaut (Lachsmousse auf Artischocken)

Hauptspeisen

Velouté de potimarron aux noix de Saint-Jacques (Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln)

Apéritif

Mini Quiches mit Lachs und knackigem Gemüse … und weitere Ideen für Silvester

Quiche

Gesunde Quiche mit Roter Bete und Frischkäse

Hauptspeisen

Quiche mit Kräuter-Seitlingen

Provence

Tomatensalat mit Tapenade

Apéritif

Pâté en croûte au porc, pistaches et Calvados (Pasteten im Teigmantel mit Schwein, Pistazien und Calvados)

Fisch

Provenzalische Miesmuscheln aus dem Ofen ( Moules à la provencale au four )

Salat

Poireaux vinaigrette ( Porree mit Vinaigrette )

Hauptspeisen

14 Spargel Rezepte

Apéritif

Mini Pasteten (Tourtes) mit Boeuf bourguignon

Bretagne

Hummer mit gebratenem Kürbis und Zucchini

Brot und Brötchen

Tartine d’automne et recette de Pain à la châtaigne (Herbst Schnitte auf Esskastanien-Brot)

Apéritif

Zucchini-Bonbons mit Fisch und konfierten Tomaten

Fisch

Langoustines au Noilly Prat und Poulet crème et Morilles – Foodbloggerevent Teil 2

Hauptspeisen

Gruseliger Kürbis-Kuchen für Halloween ( herzhafter Kürbis-Kuchen )

Brotaufstrich

Mayonnaise Variationen für Fondue Bourguignone oder Grillfleisch (Sauce Béarnaise, Cocktail, Tartare & au Poivre)

Allgemein

„Französisch kochen mit Aurélie: Meine Lieblingsrezepte“ – DAS BUCH!

Hauptspeisen

Salade vitaminée (Salat mit Spargel, Frischkäse und vielen Vitaminen)

Fisch

Pasteis de Nata – herzhaft – mit Jakobsmuscheln

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