"Vorspeisen" - 117 leckere französische Rezepte

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Jakobsmuscheln Sauce Thermidor

37 Vorspeisen für Weihnachten

Gebackene Zwiebeln

Rote Bete Törtchen

Französische Zwiebelsuppe (Soupe à l’oignon)

Taschen mit Feigen und Ziegenkäse

Zucchini-Haselnuss-Aufstrich

Clafoutis mit Spargel

Waldpastete im Teigmantel – Paté forestier en croûte

Sauce Mousseline: die sahnige Sauce Hollandaise

Einfache Spargel- und Frischkäse-Terrine (Terrine d’asperges au chèvre frais)

Gebratene Langustinen (Kaisergranate aus dem Ofen)

Melonen-Salat

Herzhafte Tarte mit Melone und Schinken (Tarte salée melon jambon)

Herzhafter Torte mit Erbsen und Avocado

Lebkuchen-Frischkäse-Terrine mit Portwein (Terrine de fromage frais, pain d’épices au Porto)

Quiche mit Lachs, Erbsen und grünem Spargel

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