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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Alte französische Rezepte" - 123 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Pot-au-feu maison (winterlicher Gemüseeintopf)

Hauptspeisen

Tartiflette

Mousses, Crèmes & Co.

Crème renversée au caramel ( umgekippter Vanillepudding mit Karamell )

Beilagen

Hausgemachte Kastaniennudeln mit Armagnac-Feigen-Pfifferlig-Sauce

Kekse & Plätzchen

Meringues wie in der Boulangerie

Hauptspeisen

Navarin d’agneau aux légumes printaniers (geschmortes Lamm mit Frühlingsgemüse)

Torten

Saint-Honoré aux fruits rouges

Hauptspeisen

Soupe au pistou à ma façon (Pistou Suppe nach meiner Art)

Nachspeisen

Crème brûlée à la lavande

Nachspeisen

Crêpes Suzette

Provence

Calissons d’Aix

Adventsbacken

Nougat fast wie aus Montélimar

Brot und Brötchen

Fougasse

Alte französische Rezepte

Cannelés à la lavande

Beilagen

Crozets selbst machen ( Crozets savoyards)

Bretagne

Kouign Amann

Bretagne

Paris-Brest

Bretagne

Kig Ha Farz

Bretagne

Far breton (Bretonischer Pflaumenkuchen)

Bûche de Noël

Crème de marrons ou confiture de chataîgnes (Kastanien-Creme oder -Marmelade)

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