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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
Hauptspeisen

Steak de porc iberique, tomates à la provencale et échalottes confites, et steak de charolais (Steak von Iberico Schwein und Charolais mit provenzalischen Tomaten und Schalottenconfit)

Macarons

Macarons für Anfänger (alles was Sie schon immer über Macarons wissen wollten)

Brot und Brötchen

Petits pains aux noix et aux figues (Walnuss-Feigen-Brötchen)

Brotaufstrich

Gänseleberpastete mit Portwein und Calvadosgelee

Tarte

Tarte tatin aux abricots et romarin (Aprikosen-Rosmarin Tatin )

Muttertag

Tarte du jardin fruits et fleurs

Beilagen

Blumenkohl Taboulet

Kekse & Plätzchen

Madeleines au jasmin et compotes fraises-rhubarbe

Hauptspeisen

Suprême de dinde à la tapenade et tomates séchées

Nachspeisen

Crème brûlée à la lavande

Allgemein

Petit détour par Périgueux (kleiner Umweg durch Périgueux)

Brot und Brötchen

Petits pains au chocolat

Allgemein

Erster Geburtstag

Kekse & Plätzchen

Financiers cardamome et cumquat

Brot und Brötchen

Petits pains aux noix sans pétrissage (Walnuss-Brötchen ohne kneten)

Quiche

Tatin d’endive, noisette et miel. ( Tatin von Chicorée, Haselnuss und Honig)

Tarte

Tartelettes herzhafte mit Rote Bete-Feldsalat-Walnuss

Kekse & Plätzchen

Financiers à la crème de calissons

Torten

Gâteau d’anniversaire léger comme un nuage, trio framboises-citron vert-pistache (Geburstagkuchen leicht wie eine Wolke, trio von Himbeeren-Limette-Pistazien)

Brot und Brötchen

Französisches Baguette selber backen (Une petite baguette … magique)

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