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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Weihnachten" - 251 leckere französische Rezepte

Bretagne

Paris-Brest

Hauptspeisen

Poularde au calvados, poires et chanterelles ( Poularde mit Calvados, Birnen und Pfifferlinge)

Pralinen

Pistazien Pralinen mit weißer Schokolade

Mousses, Crèmes & Co.

Mousse au chocolat ohne Ei

Vorspeisen

Feuilleté Poire-Chèvre (Birnen-Ziegenkäse in Blätterteig)

Macarons

Macarons de Nancy

Bûche de Noël

Bûche de Noël Basisrezept inkl. Video

Muttertag

Pralinen mit Salzbutterkaramell

Kekse & Plätzchen

Orangenkuchen aus Frankreich – schnell und einfach Backen

Apéritif

Pâté en croûte abricots-canard (Terrine im Teigmantel mit Aprikosen und Ente)

Kekse & Plätzchen

Rochers à la noix de coco (Kokosmakronen)

Bûche de Noël

Crème de marrons ou confiture de chataîgnes (Kastanien-Creme oder -Marmelade)

Bretagne

Knusprige Pistazienplätzchen mit Eiweiß – französische Crakou ganz einfach

Kekse & Plätzchen

Pâte de coing (Französische Quittenwürfel)

Nachspeisen

Fondants chocolat et crème de marrons

Fisch

Soupe de saumon au safran

Pralinen

Pralinés au chocolat croquant et au massepain (knusprige Schoko- und Marzipan- Pralinen)

Eis

Zitroneneis einfach ohne Eismaschine

Apéritif

Macarons Lachs-Wasabi und Frischkäse

Apéritif

Gemüse Pralinen

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