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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Weihnachten" - 251 leckere französische Rezepte

Hauptspeisen

Poularde au calvados, poires et chanterelles ( Poularde mit Calvados, Birnen und Pfifferlinge)

Brioche

Gugelhupf de ma grand-mère

Pralinen

Pistazien Pralinen mit weißer Schokolade

Vorspeisen

Feuilleté Poire-Chèvre (Birnen-Ziegenkäse in Blätterteig)

Bûche de Noël

Bûche de Noël Basisrezept inkl. Video

Muttertag

Pralinen mit Salzbutterkaramell

Kekse & Plätzchen

Rochers à la noix de coco (Kokosmakronen)

Bretagne

Knusprige Pistazienplätzchen mit Eiweiß – französische Crakou ganz einfach

Mousses, Crèmes & Co.

Mousse au chocolat ohne Ei

Nachspeisen

Fondants chocolat et crème de marrons

Bûche de Noël

Crème de marrons ou confiture de chataîgnes (Kastanien-Creme oder -Marmelade)

Kekse & Plätzchen

Orangenkuchen aus Frankreich – schnell und einfach Backen

Macarons

Macarons de Nancy

Kekse & Plätzchen

Pâte de coing (Französische Quittenwürfel)

Fisch

Soupe de saumon au safran

Apéritif

Macarons Lachs-Wasabi und Frischkäse

Pralinen

Pralinés au chocolat croquant et au massepain (knusprige Schoko- und Marzipan- Pralinen)

Apéritif

Petits-Fours auf Pumpernickel mit Leberwurst und Apfel

Apéritif

Pâté en croûte abricots-canard (Terrine im Teigmantel mit Aprikosen und Ente)

Pralinen

Einfach Pralinen selber machen

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