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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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"Weihnachten" - 251 leckere französische Rezepte

Pralinen

Pralinés au chocolat croquant et au massepain (knusprige Schoko- und Marzipan- Pralinen)

Apéritif

Petits-Fours auf Pumpernickel mit Leberwurst und Apfel

Pralinen

Einfach Pralinen selber machen

Eis

Vanilleeis-Torte mit goldenem Schokoladenüberzug ganz einfach (…zum Angeben…)

Hauptspeisen

Exquisite Vorspeise mit Feigen und Roquefort

Brotaufstrich

Hähnchen Terrine mit Zucchini und Cidre

Schokokuchen

Entremet très chocolat (sehr schokoladiges Törtchen)

Mousses, Crèmes & Co.

Wie bereitet man Esskastanien richtig zu: gekocht, geröstet und als Creme mit Vanille? Hier sind alle meine Tipps!

Apéritif

Sterne zum Anbeißen – Amuse-Bouche mit Kürbis

Apéritif

Kaninchenterrine mit Pflaumen

Hauptspeisen

Filet Mignon de veau en croûte („Filet mignon“ mit Kruste)

Kekse & Plätzchen

Ko­kos­ma­k­ro­nen

Kekse & Plätzchen

Pistazien-Spritzgebäck mit Himbeer-Schokolade – edles Weihnachtsgebäck

Brioche

Pandoro: Italienische Weihnachtsbrioche ganz einfach

Hauptspeisen

Waldpastete im Teigmantel – Paté forestier en croûte

Torten

Gâteau d’anniversaire léger comme un nuage, trio framboises-citron vert-pistache (Geburstagkuchen leicht wie eine Wolke, trio von Himbeeren-Limette-Pistazien)

Eis

Schnelle Weihnachtsmützen-Desserts

Hauptspeisen

Cremige Kastaniensuppe

Kekse & Plätzchen

Pistazienpaste selber machen (Pâte de pistache faite maison)

Bûche de Noël

Bûche de Noël Tiramisu

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