"Mousses, Crèmes & Co." - 57 leckere französische Rezepte

Geeistes Mango-Soufflé

Coulis

Malaga Eiscreme – Rum-Rosinen-Eis

Milchschnitten-Schoko-Torte

French Silk Pie

Schwimmende Insel (Ile flottante)

Vanille Crème Patissière

Schokocreme

Pistazien-Mousse

Marquise Schokotorte

Salzbutter-Karamell-Eis ohne Eismaschine

Zitronensorbet

Saint-Tropez-Törtchen

Blumenstrauß Törtchen

Melonen-Kokos-Torte

Basilikum Gelee für Kuchen und Torten

Vacherin Torte für die Feiertage

Geeiste Bûche de Noël mit Schokolade und Kirschen

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