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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Mousses, Crèmes & Co." - 64 leckere französische Rezepte

Brotaufstrich

Clementinen Curd

Mousses, Crèmes & Co.

Schwimmende Insel (Ile flottante)

Brioche

Saint-Tropez-Törtchen

Macarons

Macarons Becher mit Joghurt und Erdbeeren

Eis

Blanc-manger mit Kokosnuss und Mango (Blanc-manger noix de coco et mangue)

Beilagen

Coulis

Eis

Geeistes Mango-Soufflé

Mousses, Crèmes & Co.

Crème à la violette (Veilchen-Creme)

Mousses, Crèmes & Co.

French Silk Pie

Bûche de Noël

Drei-Schokoladen-Bûche de Noël – gefrorene Weihnachtstorte

Mousses, Crèmes & Co.

Yaourts aux Carambars

Mousses, Crèmes & Co.

Kleine Schokoladencreme für das Vesper (Petits pots de crème au chocolat pour le goûter)

Eis

Pfirsich Melba Eisbecher – das klassische französische Dessert

Mousses, Crèmes & Co.

Basilikum Gelee für Kuchen und Torten

Eis

Granité hibiscus-kiwi jaune (Granité von Hibiskus und Kiwi)

Mousses, Crèmes & Co.

Protein-Joghurt selber machen

Eis

Blumenstrauß Törtchen

Kekse & Plätzchen

Spekulatius und Lebkuchen Creme (Crème de Spéculoos et de pain d’épices )

Eis

Omelette norvégienne

Mousses, Crèmes & Co.

Erdbeer Guimauve – die fruchtige Variante ( Guimauve à la fraise )

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