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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
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"Basis Rezepte der Pâtisserie" - 143 leckere französische Rezepte

Mousses, Crèmes & Co.

Erdbeer Guimauve – die fruchtige Variante ( Guimauve à la fraise )

Brot und Brötchen

Kastanien-Lebkuchen

Muttertag

Schoko-Eclairs – Éclairs au chocolat

Pâtisserie

Éclairs mit Kaffeecreme (éclairs au café)

In der Boulangerie

Chocolatines oder Pains au chocolat

Kuchen

Far Breton mit Buchweizenmehl und eingelegten Pflaumen

Brotaufstrich

Clementinen Curd

Brotaufstrich

Schoko-Karamell-Creme

Bretagne

Galettes mit Buchweizenmehl

Kuchen

Clementinen Kuchen mit Kurkuma

Galette des Rois

Galette des rois mit Pistazien – wie eine Krone

Eis

Blanc-manger mit Kokosnuss und Mango (Blanc-manger noix de coco et mangue)

Pâtisserie

Zitronen Tartelettes: die schönsten Baiserhauben (mit Videoanleitungen)

Kuchen

Einfacher Quarkkuchen mit gebratenen Aprikosen

Kuchen

Marmorkuchen mit Pünktchen

Kuchen

Opéra wie eine schwarzwälder Kirschtorte

Allgemein

Chantilly: Schloss oder Creme? Podcast

In der Boulangerie

Mille-feuille

Tarte

Vitaminen-Tarte

Brioche

Französische Beignets fast wie bei Maman

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