Direkt zum Inhalt
Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
Kuchen

Bras de Vénus aux framboises et litchis (Leichter gerollter Kuchen mit Himbeeren, Litschis und Rosen)

Macarons

Gâteau au mocca et aux macarons pour Antje (Mocca-Macarons-Torte für Antje)

Vorspeisen

Terrine aux 3 légumes et jambon Serrano (Terrine mit 3 Gemüsen und Serrano-Schinken)

Macarons

Macarons, mein Rezept!

Kekse & Plätzchen

Petits sablés pour le calendrier de l’Avent (Plätzchen für den Adventskalender)

Pralinen

Pralinés au chocolat croquant et au massepain (knusprige Schoko- und Marzipan- Pralinen)

Obstkuchen

Himbeertorte mit rosa Biskuits aus Reims

Hauptspeisen

Kaninchen mit Rotwein und Pflaumen

Kekse & Plätzchen

Financiers selon Pierre Hermé

Hauptspeisen

Steak au poivre flambé au cognac (Mit Cognac flambiertes Pfeffersteak)

Nachspeisen

Dessert aux chataignes et aux 2 chocolats (Dessert mit Kastanien und 2 Schokoladen)

Nachspeisen

Verrine de framboises à la pistache (Verrine mit Himbeere und Pistazien)

Hauptspeisen

Filet Mignon de veau en croûte („Filet mignon“ mit Kruste)

Fisch

Lieu jaune en croûte de noix et chou romanesco (Pollack in Walnuss-Romanesco-Kruste)

Nachspeisen

Rotweinbirnen französisch pochiert (Poires pochées au vin rouge)

Hauptspeisen

Velouté de potimarron aux noix de Saint-Jacques (Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln)

Nachspeisen

Salade d´agrumes au caramel (Salat von Zitrusfrüchte mit Karamell)

Vorspeisen

Terrine von Spargel-Mozzarella-Rote Beete

Kekse & Plätzchen

Pâte de coing (Französische Quittenwürfel)

Fisch

Zander mit Quitte-Weisswein Sauce (Sandre aux coings)

Buchseite 60 von 62
1 … 58 59 60 61 62
« Vorherige Seite
Nächste Seite »

Meine Koch- und Backbücher