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Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich
Kuchen

Tonkabohnen Kuchen mit Schokoladen-Stückchen ( Gâteau à la tonka et morceaux de chocolat )

Fisch

Parmentier mit Lachs und Blumenkohl – Auflauf für Kinder

Kuchen

Saftiger Schokoladen-Mandel-Kuchen

Hauptspeisen

Herzhafter Strudel für kleine und große Kinder ( Strudel salé pour petits et grands )

Obstkuchen

Tarte Tatin mit Pflaumen

Hauptspeisen

Schweinefilet-Medaillons mit Feigen und Pfifferlingen

Bretagne

Cannelés mit eingelegten Pflaumen

Kuchen

Apfeltarte mit Pâte sucrée

Alles Käse!

Fromage blanc, Faisselle, Petit suisse, Crème fleurette – Französische Milchprodukte einfach erklärt!

Hauptspeisen

Sommerliche Gemüse-Quiche (Quiche aux légumes d’été)

Kuchen

Himbeer-Pistazien-Torte (Entremet framboise-pistache)

Kekse & Plätzchen

Financiers mit Erdbeeren und Sesam (Financiers au sésame et à la fraise)

Eis

Zitroneneis einfach ohne Eismaschine

Hauptspeisen

Daube aus der Provence mit eingelegten Tomaten ( Daube Provencale aux tomates confites )

Apéritif

Trou Lorrain – Mirabellen Sorbet mit Mirabellenschnaps!

Hauptspeisen

Schweinefilet mit Salbei und Mirabellen (Filet de porc à la sauge et aux mirabelles)

Kuchen

Kuchen mit Johannisbeeren & Cavaillon-Melone ( Gâteau aux groseilles et melon de Cavaillon)

Eis

Pfirsich – Lavendel Sorbet

Fisch

Provenzalische Miesmuscheln aus dem Ofen ( Moules à la provencale au four )

Apéritif

Herzhafte Cannelés – Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 2 (Cannelés salés pour l’apéro, au fromage de chèvre et tomates confites)

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