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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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"Zitrusfrüchte" - 57 leckere französische Rezepte

Brotaufstrich

Lemon Curd Zitronencreme

Tarte

Tarte au citron meringuée (Zitronen Tarte mit Baiser)

Nachspeisen

Tarte au citron (Zitronentörtchen)

Eis

Zitroneneis einfach ohne Eismaschine

Fisch

Fischfilet mit Orangen-Butter-Sauce

Mousses, Crèmes & Co.

Orange Curd

Kekse & Plätzchen

Orangenkuchen aus Frankreich – schnell und einfach Backen

Kuchen

Clementinen Kuchen mit Kurkuma

Kuchen

Zitronen-Joghurt-Käsekuchen ganz fluffig

Brotaufstrich

Honig-Limetten-Curd (Crème de citron vert au miel)

Getränke

Selbstgemachte Melisse-Zitronen-Limonade

Torten

Gâteau d’anniversaire léger comme un nuage, trio framboises-citron vert-pistache (Geburstagkuchen leicht wie eine Wolke, trio von Himbeeren-Limette-Pistazien)

Mousses, Crèmes & Co.

Passionsfrucht-Orange Törtchen

Pralinen

kandierte Orangen und Orangettes

Eis

Eis : Grapefruit Sorbet (Sorbet au pamplemousse)

Macarons

Macarons pour Noel aux épices – pamplemousse, et crème de calisson ( Macarons für Weihnachten mit Weihnachtsgewürze – Grapefruitcurd und Calisson-Creme)

Kuchen

Zitronen-Mohn-Kuchen

Torten

Entremets pamplemousse et speculoos (Spekulatius – Grapefruit Törtchen)

Nachspeisen

Verrines orange-citron au pain d’épices (Verrines mit Orange Curd, Zitronen Chantilly und Lebkuchen)

Hauptspeisen

Chicorée Salat mit Orange und Walnüssen

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