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Dein Stück Frankreich für zu Hause – von Aurélie Bastian
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Weihnachten
"Weihnachten" - 251 leckere französische Rezepte
Beilagen
Gratin Dauphinois mit Morcheln & Pfeffersteak mit Sahne, Äpfeln und Morcheln Sauce
Apéritif
Gebratene Langustinen (Kaisergranate aus dem Ofen)
Bretagne
Pralinen mit in Rum eingelegten Pflaumen
Kekse & Plätzchen
Calissons Plätzchen
Hauptspeisen
Gebratene Ente mit Champagner und Orangen
Hauptspeisen
Presque Dinde aux marrons (Weihnachtsgans mit Maronen, naja fast…)
Bûche de Noël
Weihnachtskugeln Kuchen
Galette des Rois
Dreikönigskuchen mit Kirschen und Pistazien (Galette des rois cerises-pistaches)
Hauptspeisen
Entenbraten mit Feigen und Portwein (Rôti de canard aux figues)
Brioche
Charlotte mit Äpfeln (Charlotte aux Pommes)
Kekse & Plätzchen
Macarons à la pistache ( Pistazien Macarons )
Bûche de Noël
Buche de Noel Nougat glacé
Bûche de Noël
Buche de Noël Rote Grütze
Bûche de Noël
Bûche de Noel – Schokokuchen
Kekse & Plätzchen
Ingwer-Honig-Macarons
Tarte
Schwarzwälder Kirschtarte (Tarte Forêt noire)
In der Boulangerie
Baba au Rhum
Fisch
Jakobsmuscheln mit Kokoscreme und Limette
In der Boulangerie
Süßkartoffelkuchen mit Orangen und vielen Vitaminen
Fisch
Mille-feuille von Äpfeln, Garnelen und Grapefruit
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